+ 1000
+ 1000
Рецепт дня

Тертый пирог с творогом и грушами

Тертый пирог с творогом и грушами
Приготовление
1 час и 40 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

В таком виде мои дети очень хорошо едят творог. Попробуйте  и вы, это очень вкусно!

Для пирога понадобится нежирный творог и груши твердых сортов.

Пищевая ценность порции

424
кКал
18%
Белки16 г
Жиры22 г
Углеводы41 г
% от дневной нормы
4 %
4 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для теста
250 г
130 г
2 ст. л.
1 щепотка
1 шт.
Начинка
500 г
1 г
50 г
1 ч. л.
4 ст. л.
2 шт.
2 шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту10

Добавить фотографию
еще 6
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Цедру апельсина натереть на мелкой терке. Добавить творог, яйца, обычный и ванильный сахар.
Цедру апельсина натереть на мелкой терке. Добавить творог, яйца, обычный и ванильный сахар.
На весь экран
Взбить миксером или перемешать лопаткой до однородной консистенции.
Взбить миксером или перемешать лопаткой до однородной консистенции.
На весь экран
Груши нарезать мелким кубиком, добавить в творог и аккуратно перемешать. Начинка готова, ее нужно отставить в сторону и заняться тестом.
Груши нарезать мелким кубиком, добавить в творог и аккуратно перемешать. Начинка готова, ее нужно отставить в сторону и заняться тестом.
На весь экран
Для теста муку просеять в миску. Туда же натереть сливочное масло на крупной терке, добавить яйцо, сахарную пудру, соль.
Для теста муку просеять в миску. Туда же натереть сливочное масло на крупной терке, добавить яйцо, сахарную пудру, соль.
На весь экран
Замесить эластичное однородное тесто. Тесто убрать на 20 минут в морозилку.
Замесить эластичное однородное тесто. Тесто убрать на 20 минут в морозилку.
На весь экран
Квадратную жаропрочную форму со стороной 20-25 см. смазать сливочным маслом и присыпать манкой или мукой. Половину теста натереть на крупной терке и выстлать получившейся крошкой дно формы.
Квадратную жаропрочную форму со стороной 20-25 см. смазать сливочным маслом и присыпать манкой или мукой. Половину теста натереть на крупной терке и выстлать получившейся крошкой дно формы.
На весь экран
Сверху выложить творожную начинку с грушами.
Сверху выложить творожную начинку с грушами.
На весь экран
Затем слой апельсинового джема. У меня не было апельсинового джема, заменила абрикосовым.
Затем слой апельсинового джема. У меня не было апельсинового джема, заменила абрикосовым.
На весь экран
Оставшееся тесто натереть на терке прямо на пирог.
Оставшееся тесто натереть на терке прямо на пирог.
На весь экран
Выпекать в разогретой до 190 град. духовке 1-1час 20 минут. Готовый пирог немного остудить.
Выпекать в разогретой до 190 град. духовке 1-1час 20 минут. Готовый пирог немного остудить.
На весь экран
Разрезать на квадратики и подавать. Приятного аппетита!
Разрезать на квадратики и подавать. Приятного аппетита!
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 100
Отправить
ярослава
ярослава
5 лет назад

Светик , принимай отчет! не такой красивый, но думаю такой же вкусны!😄😘

Стелла
Стелла
5 лет назад
ярослава,

Ярочка, очень даже красивый! 😃 Спасибо большое! 😘 У меня сегодня два отчета к этому пирогу!😀 Так приятно.😌🌺

ярослава
ярослава
5 лет назад
Стелла,

Я его ещё и в посте про рекламировала!😜

Стелла
Стелла
5 лет назад
ярослава,

😌😘 Иду смотреть пост!😉

somova40
somova40
10 месяцев назад
Стелла,

Стелла, добрый вечер. Творог в пачках брать или можно мягкий?

Елена
Елена
2 года назад

Спасибо за рецепт! Очень вкусно, но немного изменила, т.к не было под рукой груш, но были яблрки😊! Пекла с яблоками и яблочным джемом!

Стелла
Стелла
2 года назад
Елена ,

Рада, что пирог вам понравился!😀

Ольга Родина
Ольга Родина
3 года назад

рецепт супер)))) спасибо- сочетание идеальное))

Зоя Есенко
Зоя Есенко
3 года назад

Спасибо, вкуснятина.

Лорочка
Лорочка
5 лет назад

очень-очень вкусный пирог с большим количеством творога😍 спасибо за чудесный рецепт!🌺

Стелла
Стелла
5 лет назад
Лорочка ,

А вам большое спасибо за отзыв! Приятно.😊🌹🌹🌹

Показать еще комментарии