Пирог с творогом и апельсином
Пирог с творогом и апельсином — это гармоничное сочетание нежной творожной начинки и цитрусовой свежести. В подборке вы найдёте рецепты разной сложности: от классических до более изысканных вариантов с добавлением пряностей или других фруктов. Пирог станет отличным десертом к чаю или украшением праздничного стола.

Творожная ватрушка с апельсином
Получается большая ватрушка диаметром 30 см — хватит на всех. Цедру апельсина натираю и храню в морозильной камере, чтобы использовать для выпечки.
Т
Галета с яблоком и творогом
Ароматная галета подходит на завтрак или перекус. Готовила по своему вкусу. В пост можно испечь такую галету с одними яблоками, тоже будет вкусно.
Т
Рождественский творожный штоллен
Приготовление рождественского штоллена в нашей семье стало доброй традицией. Уже много лет штоллен занимает почетное место на рождественском столе. До Рождества еще есть время, чтобы успеть приготовить изделие, оно настоится и
Ольга 
Печенье «Штолленки»
Невероятно ароматные, мягкие и рассыпчатые «Штолленки» подарят новогоднее настроение в любую погоду.
Елена-Sh
Штоллен с лимонным курдом
Этот рождественский штоллен станет фаворитом праздничного стола. Ароматный, нежный, он наполнит ваш дом самыми уютными запахами на свете... Это корица, имбирь, мускатный орех, цедра лимона и апельсина! Добавьте сюда аромат &laq
Анюта М
Творожный штоллен
Обожаю рождественскую выпечку за аромат и праздничное настроение! Этот творожный штоллен с добавлением миндальной муки, цукатов с тонким запахом рома и орешков — для меня квинтэссенция новогодних праздников!
Наталья Андреева
Пирог с творогом и апельсинами
Очень вкусный пирог из песочного теста с нежнейшей творожной начинкой и ароматными апельсинами. Пирог можно подать в качестве десерта в новогоднюю ночь, а также угощать им родных и друзей во время зимних каникул.
Simona
Королевская ватрушка с сухофруктами
Википедия гласит: «Ватрушка — круглые, открытые сверху и защипанные только с краев лепешки с наполнителем. Как правило, в качестве наполнителя используется творог, реже картофельное пюре, варенье или повидло. Издели
Галина
Шоколадный брауни с творогом и вишней
Несложный в приготовлении шоколадный брауни с творогом и вишней отлично подойдет для субботнего чаепития с подругами. Творожная прослойка придает нежность десерту, а ягоды — сочность.
gapapolya
Жимолость в десертах
Честно говоря, я для себя жимолость открыла как ягоду, можно сказать, благодаря ТМ «Планета витаминов», и, как говорится, Остапа понесло.
У меня в итоге получился неожиданно вкусный и полезный праздничный сем
Элеонора
Творожно-маковый пирог
Если вы хотите удивить домашних чем-то оригинальным, попробуйте этот вкусный полезный творожно-маковый пирог.

Дрезденский рождественский штоллен
Традиционный рождественский штоллен готовят заранее и чем дольше он выстаивается, тем ароматнее, мягче и вкуснее он становится. В нашей семье стало традицией — готовить на праздник штоллен.
Ольга 
Творожный пирог с ванильным кремом и яблоками
Кто не любит творожное тесто? Тогда спеките этот пирог и вы убедитесь, что ошибались :) Оно по праву особенное: нежное, но стабильное; мягкое, но хрустящее; приятное в работе и неимоверно вкусное. В пироге я изменила только вид
vicky
Тарт с маком, творогом и яблоками
Очень рекомендую приготовить этот тарт! Он напоминает десерт из профессиональной кондитерской и при этом совсем не сложен в приготовлении! Слои мака, нежного творога с цитрусовой ноткой и яблок с корицей, пропитанных абрикосовы
Ирина
Рождественский кекс
Поздравляю всех с приближающимся праздником Рождества!
Замечательный творожный кекс с апельсиновый вкусом, который деликатно сочетается глазурью из белого шоколада, а карамелизированные кумкваты придают изысканность и
ярослава
Творожный рождественский штоллен
Недавно католическая Европа встретила Рождество — один из самых светлых и радостных праздников! И многие хозяйки в качестве угощения выставляли на своих столах штоллены — это выпечка, по виду и вкусу немного напомин
Женя jennysmile83
Штоллен конфект с клюквой и фисташками
Для начала хочу рассказать о названии рецепта. Конфект — то же, что и конфета, встречается впервые у Петра I и означает не что иное как современные конфеты. Теперь непосредственно о самой выпечке. Штоллен конфект относить
vicky
Турецкие пиде с овощами
Благодаря Вике я научилась делать эти чудесные турецкие лодочки-пиде и полюбила их всей душой. Ведь они могут быть не только с мясной начинкой, но и с овощной.
Sенечка
Сливочно-шоколадный пирог с миндалем
Вместо бриоши можно взять сдобную булочку или песочное печенье. Подавать такой пирог хорошо с шариком ванильного мороженого или со взбитыми сливками.
Юлия Высоцкая
Гугельхупф с клюквой
Я сегодня с ближайшим родственником пасхального кулича! Гугельхупф это сдобная выпечка с изюмом или цукатами, родом из Эльзаса. Название этой выпечки происходит от слова «мяч», т.к. в процессе выпечки тесто сильно
ярослава
Абрикосово-апельсиновый пирог
Абрикос в этом году изобилие. Но начинку для этого пирога я решила сделать не просто абрикосовой, а добавить "изюминку" - апельсиновую нотку. Вышло обворожительно. Начинку также можно использовать как отдельный десерт
Alina
Итальянский пасхальный каравай (Pinza Triestina)
На самом деле "караваем" эту булку назвала я... Родом эта пасхальная выпечка из Триеста и называется Pinza Triestina. Традиционно этот сдобный хлеб едят на завтрак на Пасху, причем в н
burro.salvia
Тертый пирог с творогом и грушами
В таком виде мои дети очень хорошо едят творог. Попробуйте и вы, это очень вкусно!
Стелла
Яблочно-творожный кекс
Спасибо за этот рецепт Ане Древинской с одного кулинарного сайта. Я внесла лишь несущественные изменения: у автора было 250 г сахара, я использовала только 150, ведь там еще мед, варенье и шоколад. Вместо цедры апельсина исполь
Галина
Корзинки из цельнозерновой муки с морковными цукатами
Я очень люблю выпечку из цельнозерновой муки, а ещё неожиданно для себя открыла тандем бананов и цельнозерновой муки в выпечке, очень удачное и вкусное сочетание. И вот, с этого времени, экспериментирую и придумываю что-то нове
ЗаринА
Апельсиновый пирог
Получается очень вкусный десерт с твердым коржом и нежным верхним слоем а-ля чизкейк.
*Шоколад и какао можно убрать, снизив таким образом калорийность продукта, но с ними, разумеется, будет вкуснее
Olly Simolly
Брауни с апельсином в миндальных хлопьях
Я очень люблю брауни, поэтому стараюсь как-то разнообразить его разными фруктами, цукатами, орехами. Сегодня с апельсином цедру я натерла в тесто и кусочки апельсина в конце добавила.
Жанна
Чизкейк Брауни (Cheesecake Brownies)
Красивый рецепт. Скоро 8 марта и угощать гостей можно таким не сложным рецептом.
Анастасия
Шоколадный мраморный пирог с апельсиновым ароматом
Безумно вкусный и красивый пирог с цитрусовым ароматом. Особенно его оценят любители шоколадной выпечки. А еще это вкусная альтернатива чизкейку и не нужен никакой дорогой сыр, а нужен обычный творог.
ais20_Алёнушка
Творожно-маковый штоллен
Еще один вариант рождественского творожного штоллена... С маком...
Ла Ванда
Чизкейк с печеными яблоками «Утомленные солнцем»
Печеные яблоки, наполненные брусничным вареньем и лепестками миндаля, в нежном творожном пироге на песочной основе — это, скажу я Вам, нечто, сама в этом вчера убедилась. При этом такой вариант чизкейка таит в себе массу
Софья79
Сдобные заливные булочки с глазированным яблоком
Булочки необыкновенно нежные, с лёгкой цитрусовой ноткой апельсина, залитые ароматным яблочным сиропом, они будут прекрасным десертом вашему семейному обеду. Всем сладкоежкам сайта посвящается !!!
vicky
Творожный пирог с маком
Ура!!! До меня наконец-то дошел приз за АМ за январь, книга Юлии Высоцкой «Плюшки для Лёлика». Читала как увлекательный детектив! Рецепты очень интересные, хорошо расписаны этапы приготовления. Мне сразу же захотелось приготовить
Людмила
Творожник с яблоками и апельсиновой цедрой
Когда я нашла этот рецепт на каком-то кулинарном сайте, мне показалось, что это очередной рецепт "Королевской ватрушки". Но почему-то фото заинтриговало, и я переписала рецепт в свою кулинарную книгу. Пришло время его опробовать,
Лана
Румынский пирог с творогом (сладкий)
Очень вкусный и несложный в приготовлении пирог придется по вкусу любителям творожной выпечки. Тесто мягкое и вкусное, слегка рассыпчатое. Особую нотку пирогу придает начинка с апельсиновой цедрой. Мой брат заявил, что такой вкусн
Natali
Разборный пирог
Рецепт взяла из журнала "Школа гастронома" (май 2012). С небольшими изменениями. Пирог получается очень вкусный, с творожной начинкой и цитрусовой ноткой.
Veronika
Шу со взбитыми сливками клубникой и киви
Воздушные Шу, нежные взбитые сливки и клубника... Что может быть вкуснее ))
Maria Lecoultre
Неаполитанский пасхальный пирог Pastiera napoletana
Нашла рецепт творожного пасхального пирога в журнале «Школа гастронома». Я, конечно, схалтурила — упростила рецепт. Лень мне было самой приготовить тесто. У меня в морозилке всегда лежит упаковка покупного сло
Катюша 
Творожный пирог с маком
Как-то смотрела"ЕД" передачу,и понравился этот пирог как делала Юлия,загорелась и решила повторить поскольку мы все в семье любим мак!Вышло вкусно воздушно, сытно, рекомендую!Единственное,что изменила в рецепте это творог на рикот
Апрель
Рождественский творожный штоллен
Штоллен - это традиционная рождественская немецкая выпечка. Дрожжевые штоллены готовят в начале декабря, так как они должны вызревать около 3-4 недель, а я предлагаю вариант творожного штоллена, его можно пробовать уже через 2-3 д
Kskz (Лиля)
Нежный творожный штоллен
Штоллен - рождественский пирог с большим количеством орехов, сухофруктов и пряностей. Его делают из дрожжевого теста, но есть быстрая версия из творожного теста, которая мне очень понравилась. Исходный вариант я нашла у Chadeyka,
Lyudmilae
Римский пасхальный пирог
Позавчера Olgalina угощала всех вкуснейшим неаполитанским пасхальным пирогом Но как сказала Юся:"в Украине в каждом селе свой рецепт". Так и в Италии. В общем сравните и почувствуйте разницу:)
♥ Олег ♥
Неаполитанский пасхальный пирог/ Pastiera di Grano
Хороший семейный пирог. Сочный и ароматный
olgalina
Творожная сдоба "Мед с лимоном"
Смесь меда с лимоном идеально подходит для приближающихся холодов. Творожная сдоба имеет ряд преимуществ: она белее, мягче, больше подходит, обогащена белком и кальцием. Надеюсь Вам понравится такое сочетание. С творожной сдобой н
Svetlana
Открытый пирог с творогом и кедровыми орешками
Начинка получается очень нежной и особенно вкусной в сочетании с апельсиновой цедрой.
SvetaBlankaПри приготовлении пирога с творогом и апельсином важно учитывать несколько нюансов, которые помогут добиться идеального результата. Прежде всего, обратите внимание на качество творога — он должен быть достаточно жирным и не слишком влажным, чтобы начинка не растекалась. Если творог всё же оказался слишком жидким, можно отжать его через марлю или добавить немного крахмала или муки для загущения.
Апельсины для начинки лучше выбирать сочные и ароматные. Перед использованием их стоит тщательно промыть и обработать кипятком — так исчезнет лёгкая горечь, и аромат станет более ярким. Цитрусовые можно использовать по-разному: натереть цедру для дополнительного аромата, выжать сок в начинку или добавить дольки, предварительно убрав плёнки, которые могут горчить.
Тесто для пирога может быть разным — песочным, дрожжевым, слоёным или бисквитным. Выбор зависит от ваших предпочтений и желаемого результата. Песочное тесто обеспечит хрустящую основу, дрожжевое — пышность, слоёное — лёгкую слоистость, а бисквитное — нежность. При работе с тестом важно соблюдать температурный режим и время расстойки (если это предусмотрено рецептом), чтобы пирог получился идеальным.
Не забывайте о пряностях — они могут значительно обогатить вкус пирога. Корица, ваниль, кардамон или цедра других цитрусовых добавят десерту изысканности и глубины аромата. Также можно экспериментировать с дополнительными ингредиентами: добавить в начинку ягоды, сухофрукты или орехи — это сделает пирог ещё более интересным и насыщенным.
При выпекании следите за температурой духовки — она должна быть равномерной, чтобы пирог пропекался одинаково со всех сторон. Также важно не открывать дверцу духовки слишком часто, чтобы не нарушать температурный режим. Готовность пирога можно проверить зубочисткой — если после прокалывания она остаётся сухой, десерт готов.
Подавать пирог можно как тёплым, так и остывшим — в зависимости от предпочтений и вида теста. Десерт хорошо сочетается с чаем, кофе или свежими фруктами. Хранить пирог лучше в холодильнике, завернув в пищевую плёнку, чтобы он не потерял свежесть и аромат.












