Восточный рисовый салат с креветками
Описание рецепта
В этом салате будут очень к месту кедровые орехи или жареный миндаль.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рис жасмин1стакан
- креветки очищенные в рассоле2ст. л.
- арахис соленый1горсть
- маленький пучок кинзы1шт.
- маленький пучок базилика1шт.
- лук зеленый1стебель
- кокосовое молоко100мл
- винный уксус белый2ст. л.
- оливковое масло Extra Virgin1ст. л.
- перец чили хлопьями1щепотка
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы66г22.00% от дневной нормы
- Калории516кКал21.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Рис отварить согласно инструкции на упаковке.
- Шаг 1
В готовый рис влить кокосовое молоко и оливковое масло, перемешать.
- Шаг 2
Добавить уксус, посолить, посыпать хлопьями чили и все перемешать.
- Шаг 3
Зеленый лук нарезать наискосок.
- Шаг 4
Креветки и зеленый лук добавить к рису, все перемешать.
- Шаг 5
Кинзу и базилик порвать руками, добавить в салат, еще раз перемешать.
- Шаг 6
Арахис слегка измельчить в ступке и посыпать салат.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Угощаю всех "синнабонами" даже в пост — следую рецепту от шеф-повара Кудряшова: получились идеальными
Не весь цикорий одинаково полезен — о чем говорит насыщенность этого бодрящего напитка
Сладкое и соленое — лучший завтрак: открыла для семьи овсянка с сыром и грушей. Ничего другого не захочется
Комментарии
1Невкусно. Креветки из рассола никому не понравились.