Картофельные пирожки с яблоками
Описание рецепта
Пирожки с хрустящей румяной корочкой и сочной яблочной начинкой!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука400г
- картофель вареный в мундире3шт.
- сливочное масло200г
- соль1ч. л.
- Для начинки
- яблоки4шт.
- сахарная пудра5ст. л.
- сливочное масло40г
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы32г10.67% от дневной нормы
- Калории251кКал10.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Картофель вареный в мундире, трем на мелкой терке.
- Шаг 1
Из муки, натертого вареного картофеля, сливочного масла и соли замесить тесто. Завернуть в пленку и положить в холодильник на 1 час.
- Шаг 2
Яблоки нарезать, посыпать сахарной пудрой и потушить в сливочном масле 10-15 минут на слабом огне.
- Шаг 3
Раскатать из теста пласт толщиной 0,5 см и разрезать на квадраты. Разложить начинку, защипать пирожки и смазать топленым маслом.
- Шаг 4
Выложить на противень смазанный маслом. И выпекать в духовке около 20-30 минут при 230 градусах.
- Шаг 5
Из указанных ингредиентов получается 17 пирожков. Приятного аппетита!