Мраморный кекс с грецкими орехами
Описание рецепта
Очень вкусный текстурный кекс.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливочное масло125г
- сахар120г
- яйцо3шт.
- мука225г
- разрыхлитель1упаковка
- какао-порошок2ст. л.
- молоко3ст. л.
- апельсиновая цедра1ст. л.
- грецкие орехи рубленые100г
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки71г78.89% от дневной нормы
- Жиры197г246.25% от дневной нормы
- Углеводы304г101.33% от дневной нормы
- Калории3245кКал135.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Шоколад наломала небольшими кусочками и растопила на водяной бане.
- Шаг 1
Приготовила форму для кекса (у меня меня длина 30 см), самазала ее сливочным маслом. Разогреваю духовку до 180 градусов.
- Шаг 2
Размягченное сливочное масло перетираю с сахаром и вбиваю по одному яйца. Потом добавляю молоко.
- Шаг 3
Муку перемешиваю с разрыхлителем, просеиваю, и постепенно ввожу в яичную смесь.
- Шаг 4
Тесто делю на 2 части. Одну половину смешиваю с какао, растопленым шоколадом и крупно нарезанными грецкими орехами.
- Шаг 5
Вторую часть смешиваю с цедрой апельсина и грецкими орехами.
- Шаг 6
Оба вида теста поперемено выкладываю в форму для выпечки.
- Шаг 7
Пеку 40-50 минут при температуре 180 градусов.
- Шаг 8
Когда кекс будет готов, его надо остудить и присыпать сахарной пудрой.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какое вино добавлять к мясу и птице — сладкое, сухое или полусладкое? Узнали секрет у шеф-повара Прокофьева
Секрет хорошего вина в обычном магазине: мой алгоритм для идеального выбора
Всего 0,33 диетической газировки и "котелочек" перестанет варить: чем опасны напитки "без сахара"
Комментарии
4сколько шоколада???
Я одна не вижу шоколад в списке ингредиентов? 😧
Вкусный по составу кекс! 😌😋🌺
Беспроигрышный, очень вкусный кекс!🌻