Маринованная скумбрия
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль2ст. л.
- скумбрия свежая3шт.
- вода1л
- сахар1ст. л.
- лавровый лист2шт.
- гвоздика1щепотка
- горчица семена1щепотка
- перец горошкомпо вкусу
- кориандр1щепотка
- тмин1щепотка
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории235кКал9.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Вскипятить 1 литр воды. Добавить соль, сахар и специи. Кипятить ещё 5 минут. Остудить. - Шаг 1
Подготовить рыбу. Выпотрошить, отрезать голову и хвост. Кожу не снимать!!! Хорошо промыть под проточной водой. - Шаг 2
Сложить скумбрию в лоток и залить остывшим маринадом. - Шаг 3
Сверху положить тарелочку. Оставить скумбрию мариноваться 12 часов при комнатной температуре. - Шаг 4
Готовую рыбку порезать на кусочки, полить маслом. Приятного аппетита!
Оценить536
0
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Нет, не показалось! Стало известно, почему супы становятся вкуснее на следующий день
Всегда считала гречку "продуктом для бедных", пока не попробовала готовить ее так: рецепт попросила даже свекровь
Россиян предупредили о скрытых рисках перезрелых фруктов и овощей
Комментарии
12Очень вкусно получилось, спасибо за рецепт. Позволила себе в маринад добавить 2 столовые ложки яблочного уксуса. Мариновала сутки. Очень вкусно!
Рецепт бомба!!! Не уменьшайте количество маринада по отношению к рыбе, выливайте весь.
Здравствуйте..а если рыбу пополам вдоль разрезать и так положить мариноваться?
ооо, какая вкуснятина😝 Люблю слабосоленую рыбку😋 я в пластиковой бутылке солю с отрезанным горлышком)
Рыбка)))) 😋😋😋🌺