+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Котлеты с киноа и булгуром

Котлеты с киноа и булгуром
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Увидела этот рецепт в блоге у Елены Коготковой. Решила сразу же их приготовить. Очень вкусные котлетки, трудно догадаться из чего они. Хороши и в горячем виде, и в холодном.

Пищевая ценность порции

262
кКал
11%
Белки13 г
Жиры7 г
Углеводы35 г
% от дневной нормы
3 %
1 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
100 г
100 г
3 шт.
1 шт.
50 г
100 г
100 г
100 г
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Соединить киноа и булгур (у Елены Коготковой - готовая смесь "Киноа с булгуром"). Хорошо промыть.
Соединить киноа и булгур (у Елены Коготковой - готовая смесь "Киноа с булгуром"). Хорошо промыть.
На весь экран
Отварить смесь в подсоленной воде, примерно 15 минут, до готовности. Остудить.
Отварить смесь в подсоленной воде, примерно 15 минут, до готовности. Остудить.
На весь экран
Сыр натереть на мелкой терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
На весь экран
Мелко порезать репчатый и зеленый лук. Чеснок выдавить через пресс.
Мелко порезать репчатый и зеленый лук. Чеснок выдавить через пресс.
На весь экран
Овсяные хлопья смолоть в муку.
Овсяные хлопья смолоть в муку.
На весь экран
Яйца и соль взбить в легкую пену.
Яйца и соль взбить в легкую пену.
На весь экран
Соединить киноа с булгуром и яйцами.
Соединить киноа с булгуром и яйцами.
На весь экран
Добавить лук, чеснок, сыр, перемешать.
Добавить лук, чеснок, сыр, перемешать.
На весь экран
Всыпать овсяную муку, вновь хорошо перемешать.
Всыпать овсяную муку, вновь хорошо перемешать.
На весь экран
Затем по 1 ст. л. ввести 100 грамм панировочных сухарей. Посолить и поперчить. "Тесто" должно быть достаточно плотным. Если масса будет влажной, добавьте еще немного сухарей.
Затем по 1 ст. л. ввести 100 грамм панировочных сухарей. Посолить и поперчить. "Тесто" должно быть достаточно плотным. Если масса будет влажной, добавьте еще немного сухарей.
На весь экран
Накрыть пленкой и отправить в холодильник на 2 часа.
Накрыть пленкой и отправить в холодильник на 2 часа.
На весь экран
Через 2 часа формовать из смеси колобки, у меня поучилось 16 штук по 75 грамм.
Через 2 часа формовать из смеси колобки, у меня поучилось 16 штук по 75 грамм.
На весь экран
Колобки слегка прижать ладонью. Обжарить на оливковом масле по 5-7 минут с обеих сторон.
Колобки слегка прижать ладонью. Обжарить на оливковом масле по 5-7 минут с обеих сторон.
На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 14
Отправить
Мурзик
Мурзик
7 лет назад

Ох, Лена, какие котлетки) прямо для меня) якак раз собираю рецепты с булгуром и киноа, так как это довольно новые продукты) 😍😍

Елена
Елена
7 лет назад
Мурзик,

Олечка, большое спасибо!😘Готовь на здоровье!🌺

катрин
катрин
7 лет назад

Люблю такие рецепты, спасибо! Когда дочка вегетерианствовала некоторое время, то искала разные варианты для полноценного питания, многие рецепты очень даже вкусные!💐

Елена
Елена
7 лет назад
катрин,

Большое спасибо! Готовьте на здоровье!💐

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Богатые котлетки..,да ещё с пармезаном! 😋🌸😋

Елена
Елена
7 лет назад
ТатьянаS,

Спасибочки! 😘Думаю, что пармезан можно заменить на любой твердый сыр😊

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Елена,

Да у нас местный пармезан продают,без проблем купить можно! 😃

Елена
Елена
7 лет назад
Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
7 лет назад

Ух ты, сколько круп в котлетке "собралось"! Выглядят, как мясные! 😍😋

Елена
Елена
7 лет назад
Жанна Тихонова,

По вкусу совсем не поймешь, что из крупы😊Спасибо, Жанночка!😘

Натали М
Натали М
7 лет назад

Я как-то в котлетки чечевицу добавляла,очень интересно получилось😃уверенна,что эти котлетки,не менее вкусны😋выглядят,очень аппетитно😍😘

Елена
Елена
7 лет назад
Натали М,

Наташа, большое спасибо!😘

Показать еще комментарии

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.