+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Клубничный рахат-лукум

Клубничный рахат-лукум
Клубничный рахат-лукум
Клубничный рахат-лукум
Приготовление
5 часов и 30 минут
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Уже давно лежит у меня этот рецепт, вот только решилась сделать  Лукумчики получились очень нежными и сочными. Чтобы удобно было кушать, решила посадить их на печеньки. Угощайтесь.

Пищевая ценность блюда
1378
кКалл
58%
Белки37 г
Жиры28 г
Углеводы298 г
% от дневной нормы
9 %
5 %
21 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
200 г
15 г
150 г
½ ч. л.
200 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
Измельчать свежую клубнику в блендере до однородности. Если используется замороженная клубника - то слегка разморозить, а затем измельчать вместе с выделившимся соком. У меня замороженная.
Измельчать свежую клубнику в блендере до однородности. Если используется замороженная клубника - то слегка разморозить, а затем измельчать вместе с выделившимся соком. У меня замороженная.
На весь экран
шаг 2/6
В клубничную массу добавляем желатин, даем ему немного набухнуть. Затем в массу добавляем 120г сахарный пудры и лимонный сок, хорошенечко перемешиваем и нагребаем на медленном огне. Варим, пока не растворился желатин, но не кипятим!!!
В клубничную массу добавляем желатин, даем ему немного набухнуть. Затем в массу добавляем 120г сахарный пудры и лимонный сок, хорошенечко перемешиваем и нагребаем на медленном огне. Варим, пока не растворился желатин, но не кипятим!!!
На весь экран
шаг 3/6
Снимаем с огня смесь и остужаем. Затем миксером взбиваем 5-7 минут. Масса должна стать более густой и светлой.
На весь экран
шаг 4/6
Берем удобную формочку для застывания, кладем в нее вощеную бумагу, сверху заливаем нашу клубничную массу. Разравниваем и ставим в прохладное место на 5-6 часов для застывания. Я делала на ночь и использовала формочки для льда.
Берем удобную формочку для застывания, кладем в нее вощеную бумагу, сверху заливаем нашу клубничную массу. Разравниваем и ставим в прохладное место на 5-6 часов для застывания. Я делала на ночь и использовала формочки для льда.
На весь экран
шаг 5/6
Застывший рахат-лукум достаем из формочки, нарезаем на кубики и посыпаем сахарный пудрой. Если делали в отдельные сформированные, то просто посыпать пудрой.;) Если кушать пока не будете, пусть постоят в холодильнике, так как желейные. :)
Застывший рахат-лукум достаем из формочки, нарезаем на кубики и посыпаем сахарный пудрой. Если делали в отдельные сформированные, то просто посыпать пудрой.;) Если кушать пока не будете, пусть постоят в холодильнике, так как желейные. :)
На весь экран
шаг 6/6
Предлагаю такой вариант подачи. На печеньки крекер нежные выложить наши лукумчики. Мои детки были в восторге!:) Приятного аппетита!
Предлагаю такой вариант подачи. На печеньки крекер нежные выложить наши лукумчики. Мои детки были в восторге!:) Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Отправить
mashutka
mashutka
5 лет назад

клубничный😍😍😍...., так хочется клубнички...😍😚

Nadya
Nadya
5 лет назад
mashutka,

Да,😍 за то появились мандаринки 😄😆😍

mashutka
mashutka
5 лет назад
Nadya,

и хурма😋

Nadya
Nadya
5 лет назад
mashutka,

Точно 😋🍁🍂

Апрель
Апрель
5 лет назад

вкуснотища😋

Nadya
Nadya
5 лет назад
Апрель,

Спасибо, Алечка! Угощайся! 😋🌴🐾🌴

Svetlana  Metaxa
Svetlana Metaxa
5 лет назад

Отличный рецепт!💖

Nadya
Nadya
5 лет назад
Svetlana Metaxa,

Светлана, спасибо! 🌺🍃 🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад

Наденька,какая безвредная сладость))) 😌 Жаль,на главной лукумчики в тени...,мне кажется добавочное фото ярче! 😎

Nadya
Nadya
5 лет назад
ТатьянаS,

Да, мне этим и понравились, 💖 клубничка в это время замороженная, разморозить- теряет форму. А в лукумчиках то, что надо, съели за один присест. 😋😋
А фото, я поняла когда уже выставила 😟 Ну ничего страшного. Спасибо, Танюша!🌺🌿🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Nadya,

😊💖🐾

Ксения П
Ксения П
5 лет назад

ЗдОрово придумано!!!😃💐

Nadya
Nadya
5 лет назад
Ксения П,

Спасибочки! 😊😇🌺

Показать еще комментарии