+ 1000
+ 1000

Индейка с травами

Приготовление
4 часа и 20 минут
Рецепт на:
6 персон
 

Пищевая ценность порции

1397
кКал
59%
Белки109 г
Жиры86 г
Углеводы35 г
% от дневной нормы
27 %
17 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 шт.
1 буханка
300 г
2 шт.
3 шт.
1 пучок
1 пучок
1 ст. л.
¼ ст. л.
2 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Духовку предварительно разогреть до 170°С.
На весь экран
Индейку вымыть, просушить бумажным полотенцем и натереть солью внутри и снаружи.
Индейку вымыть, просушить бумажным полотенцем и натереть солью внутри и снаружи.
На весь экран
Батон поломать на кусочки и измельчить в блендере.
Батон поломать на кусочки и измельчить в блендере.
На весь экран
Листья тимьяна оборвать.
Листья тимьяна оборвать.
На весь экран
Петрушку мелко порубить
Петрушку мелко порубить
На весь экран
Яйца слегка взбить вилкой.
Яйца слегка взбить вилкой.
На весь экран
Цедру лимонов натереть на терке, из одного лимона выжать сок.
Цедру лимонов натереть на терке, из одного лимона выжать сок.
На весь экран
Хлебные крошки, 200 г предварительно размягченного сливочного масла, петрушку, тимьян, майоран, взбитые яйца, сок и цедру лимона, большую щепотку соли и перца перемешать так, чтобы получилась однородная масса. Нафаршировать получившейся начинкой индейку.
Хлебные крошки, 200 г предварительно размягченного сливочного масла, петрушку, тимьян, майоран, взбитые яйца, сок и цедру лимона, большую щепотку соли и перца перемешать так, чтобы получилась однородная масса. Нафаршировать получившейся начинкой индейку.
На весь экран
Оставшимся маслом смазать птицу и большой широкий лист бумаги для выпечки.
Оставшимся маслом смазать птицу и большой широкий лист бумаги для выпечки.
На весь экран
Обернуть индейку бумагой и уложить на противень. Влить в противень 250 мл теплой воды.
Обернуть индейку бумагой и уложить на противень. Влить в противень 250 мл теплой воды.
На весь экран
Запекать индейку в разогретой духовке полтора часа, перевернуть и запекать еще полтора часа. Затем снять бумагу и запекать еще 30–40 минут.
Запекать индейку в разогретой духовке полтора часа, перевернуть и запекать еще полтора часа. Затем снять бумагу и запекать еще 30–40 минут.
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
АлександраЛ
АлександраЛ
11 лет назад

Во-первых хочу поздравить всех с Новым Годом! И пожелать всегда успешного приготовления самых разнообразных блюд в этом году! Большое спасибо Юлии за этот рецепт. Приготовила его на этот Новый год , муж был просто в восторге!!! на получилась мягкая сочная, просто прелесть!