Варшавский торт

Варшавский торт

Время приготовления 2 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Интересный рецепт и вкусный торт.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки90г
    100.00% от дневной нормы
  • Жиры387г
    483.75% от дневной нормы
  • Углеводы748г
    249.33% от дневной нормы
  • Калории6766кКал
    281.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Сначала готовлю коржи.
  • Шаг 1
    Для первого коржа беру 9 желтков и 250 г сахара. Хорошо вымешиваю. Затем добавляю еще одно яйцо и еще раз хорошо перемешиваю.
  • Шаг 2 Беру 250 г грецких орехов и измельчаю их на блендере. Измельченные орехи высыпаю в яичную смесь, хорошо вымешиваю. Затем добавляю пачку разрыхлителя и снова перемешиваю.
    Беру 250 г грецких орехов и измельчаю их на блендере. Измельченные орехи высыпаю в яичную смесь, хорошо вымешиваю. Затем добавляю пачку разрыхлителя и снова перемешиваю.
  • Шаг 3 Беру противень на него выкладываю вафлю большого размера(которая продается в магазине). Сверху на вафлю выливаю яично-ореховую смесь.
    Беру противень на него выкладываю вафлю большого размера(которая продается в магазине). Сверху на вафлю выливаю яично-ореховую смесь.
  • Шаг 4
    Пеку этот корж при температуре 180 градусов 20-30 минут.
  • Шаг 5 Для следующего коржа я взбиваю 9 белков с 200 г сахара до крепких пиков. Затем постепенно всыпаю пачку ягодного пудинга и 1 столовую ложку крахмала.
    Для следующего коржа я взбиваю 9 белков с 200 г сахара до крепких пиков. Затем постепенно всыпаю пачку ягодного пудинга и 1 столовую ложку крахмала.
  • Шаг 6 Беру противень смазываю сливочным масло и выливаю туда эту смесь.Выпекаю при температуре 170 градусов 20-25 минут до готовности. Когда корж будет готов, не вынимайте сразу дайте ему остыть, а тогда вынимайте. Если вынимать горячим, он уменьшается в размере.
    Беру противень смазываю сливочным масло и выливаю туда эту смесь.Выпекаю при температуре 170 градусов 20-25 минут до готовности. Когда корж будет готов, не вынимайте сразу дайте ему остыть, а тогда вынимайте. Если вынимать горячим, он уменьшается в размере.
  • Шаг 7
    Теперь готовлю крем. Варю молоко с мукой и сахаром до загустения. Остужаю. Когда загустевшее молоко остынет, смешиваю его с размягченным сливочным маслом. И хорошо взбиваю миксером.
  • Шаг 8
    Теперь формирую торт. Нижний корж ставлю с орехами на него намазываю крем. Затем кладу корж из пудинга. В оставшийся крем добавляю 2 чайные ложки какао и перемешиваю. Этот крем выкладываю сверху на пудинговый корж.
  • Шаг 9 Сверху торт можно залить глазурью или же присыпать шоколадом. Я присыпала шоколадом.
    Сверху торт можно залить глазурью или же присыпать шоколадом. Я присыпала шоколадом.
Оценить532
0

Автор рецепта

ЕкатеринаЕкатерина,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

7
Оставить комментарий
  • Валерия
    Валерия

     Интересный рецепт - так много разной вкусняшки в нем 😋 🌺🌺🌺

    • МарциПанка
      МарциПанка

       Очень интересный торт! 😋 💐 💗

      • LediL.
        LediL.

         😄вкусный какой и красивый,💐

        • Снежинка Татьяна
          Снежинка Татьяна

           Многосоставной торт очень вкусно смотрится😃

          • vicky
            vicky

             Оч красивый срез, 💐и по-моему оч вкусный торт😋😊

            Оставить комментарий