Куриные окорочка в кефире

Куриные окорочка в кефире

Время приготовления 2 ч 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вкусное и лёгкое в приготовлении блюдо. Курочка (можно использовать любую часть курицы, только время приготовления немного меняется) получается с легкой кислинкой, мягкой внутри и запеченной снаружи, а главное очень сочной. Подавать можно с любым овощным салатом или вашим любимым гарниром.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки47г
    52.22% от дневной нормы
  • Жиры34г
    42.50% от дневной нормы
  • Углеводы22г
    7.33% от дневной нормы
  • Калории577кКал
    24.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Хорошо промыть куриные окорочка, полностью снять жирную кожицу и выложить на бумажное полотенце, дать хорошо обсохнуть.
    Хорошо промыть куриные окорочка, полностью снять жирную кожицу и выложить на бумажное полотенце, дать хорошо обсохнуть.
  • Шаг 1 Куриные окорочка замариновать в кефире, посолить и поперчить. Держать в кефире 1, 5 часа.
    Куриные окорочка замариновать в кефире, посолить и поперчить. Держать в кефире 1, 5 часа.
  • Шаг 2 Форму для запекания смазать оливковым маслом.
    Форму для запекания смазать оливковым маслом.
  • Шаг 3 Куриные окорочка переложить в форму. Посыпать орегано и базиликом. поставить в разогретую духовку (200 градусов) и выпекать пока куриные бёдра не зарумянятся, примерно 40 минут.
    Куриные окорочка переложить в форму. Посыпать орегано и базиликом. поставить в разогретую духовку (200 градусов) и выпекать пока куриные бёдра не зарумянятся, примерно 40 минут.
  • Шаг 4 Помидоры черри помыть и хорошо обсушить.
    Помидоры черри помыть и хорошо обсушить.
  • Шаг 5 Помидоры прогреть на оливковом масле, с добавлением специй.
    Помидоры прогреть на оливковом масле, с добавлением специй.
  • Шаг 6 Подготовить соус. В сотейник положить 1 ст. л. сахара, добавить 1 ст. л. бальзамического уксуса. На меленном огне выпарить лишнюю жидкость, до состояния жидкой карамели.
    Подготовить соус. В сотейник положить 1 ст. л. сахара, добавить 1 ст. л. бальзамического уксуса. На меленном огне выпарить лишнюю жидкость, до состояния жидкой карамели.
  • Шаг 7 Подавать куриные окорочка тёплыми с помидорами и соусом. но пожеланию можно падать к бёдрам любой овощной салат. приятного аппетита!
    Подавать куриные окорочка тёплыми с помидорами и соусом. но пожеланию можно падать к бёдрам любой овощной салат. приятного аппетита!
Оценить526
0

Автор рецепта

ЕленаЕлена,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

8
Оставить комментарий
  • Екатерина Князева
    Екатерина Князева

     Так же осталось секретной информацией и то какими специями приправлять помидоры черри 😏

    • Екатерина Князева
      Екатерина Князева

       Я так и не понял что такое бальзамический соус из чего он состоит где его брать? в мавзолее что ли 😂

      • Т
        Т

         Какие румяные!!! 😄😊😃

        • ღ Юляღ
          ღ Юляღ

           Какая подача!😍😋Очень аппетитно!😊💐

          • mashutka
            mashutka

             вкусно😍

            Оставить комментарий