Лодочки с куриной печенью
Описание рецепта
Вкусная закуска для любителей куриной печени, просто готовить и удобно есть, руки не марать.
Спасибо Жене за рецепт!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриная печень300г
- яйца куриные2шт.
- молоко1стакан
- салат1пучок
- йогурт натуральный2ст. л.
- горчица1ст. л.
- огурцы корнишоны7шт.
- морковь1шт.
- лук-шалот1шт.
- оливковое масло2ст. л.
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории188кКал7.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Куриную печень помыть, замочить в молоке на полчаса.
- Шаг 1
Морковь и яйца отварить, почистить. Морковь и огурчики порезать соломкой, яйца- дольками. Листья салата помыть, обсушить.
- Шаг 2
Лук-шалот мелко порезать ( у меня была белая часть зеленого лука) и обжарить на 0,5 ст.л. оливкового масла.
- Шаг 3
Сделать заправку: смешать йогурт натуральный (Не фруктовый!!) с неострой горчицей, немного посолить и поперчить.
- Шаг 4
Приготовить салат: смешать морковь, огурцы, жареный лук, заправить соусом.
- Шаг 5
Куриную печень вынуть, обсушить бумажными полотенцами, обжарить на оливковом масле на достаточно сильном огне, важно печень не пересушить. Посолить, поперчить.
- Шаг 6
На лист салата выкладываем немного салата, кусочек куриной печени и дольку отварного яйца. Наша закуска готова! Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Не помню, когда делала селедку под шубой — вместо нее слоеный салат "Любовница": палочка-выручалочка на любой случай
Антивозрастной коктейль Марты Стюарт, который она пьет каждое утро: как оставаться полной сил в 84 года
Самый простой способ добавить клетчатку в рацион — леплю овощные котлеты: дома умоляют повторить всю неделю
Комментарии
13Плыви, плыви ко мне вкусняшка!!😋😆💗
Очень классно и привлекательно! 😊😃😌
Хочу такую лодочку!!!😃😋💖
Юля, лодочки самое то, что доктор прописал))))) и подано шикарно)))
Аппетитные лодочки😋😋😋