Лодочки с куриной печенью
Описание рецепта
Вкусная закуска для любителей куриной печени, просто готовить и удобно есть, руки не марать
.
Спасибо Жене за рецепт!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриная печень300г
- яйца куриные2шт.
- молоко1стакан
- салат1пучок
- йогурт натуральный2ст. л.
- горчица1ст. л.
- огурцы корнишоны7шт.
- морковь1шт.
- лук-шалот1шт.
- оливковое масло2ст. л.
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории188кКал7.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Куриную печень помыть, замочить в молоке на полчаса. - Шаг 1
Морковь и яйца отварить, почистить. Морковь и огурчики порезать соломкой, яйца- дольками. Листья салата помыть, обсушить. - Шаг 2
Лук-шалот мелко порезать ( у меня была белая часть зеленого лука) и обжарить на 0,5 ст.л. оливкового масла. - Шаг 3
Сделать заправку: смешать йогурт натуральный (Не фруктовый!!) с неострой горчицей, немного посолить и поперчить. - Шаг 4
Приготовить салат: смешать морковь, огурцы, жареный лук, заправить соусом. - Шаг 5
Куриную печень вынуть, обсушить бумажными полотенцами, обжарить на оливковом масле на достаточно сильном огне, важно печень не пересушить. Посолить, поперчить. - Шаг 6
На лист салата выкладываем немного салата, кусочек куриной печени и дольку отварного яйца. Наша закуска готова! Приятного аппетита!
Комментарии
13Плыви, плыви ко мне вкусняшка!!😋😆💗
Очень классно и привлекательно! 😊😃😌
Хочу такую лодочку!!!😃😋💖
Юля, лодочки самое то, что доктор прописал))))) и подано шикарно)))
Аппетитные лодочки😋😋😋