+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Кекс с бананом на полдник

Кекс с бананом на полдник
Приготовление
1 час и 15 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Бананы утяжеляют тесто, но в то же время не дают ему высохнуть. Они должны быть очень-очень спелыми, когда дети уже не хотят их есть, — с черными точечками. Вместо грецких подойдут орехи пекан, вместо муки грубого помола можно взять гречневую или растереть в пудру овсяные хлопья. Такой кекс может храниться 3–4 дня, если остывшим завернуть его в бумагу для выпечки или фольгу и убрать в холодильник. Кусочки кекса хорошо давать детям в школу вместо бутерброда или разогревать в тостере и есть с джемом.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
125 г
125 г
400 г
3 шт.
125 г
75 г
½ шт.
160 мл
1 ч. л.
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 180 °С.
На весь экран
шаг 2
Орехи порубить или измельчить пестиком в ступке — не слишком мелко, а чтобы в тесте чувствовались кусочки.
Орехи порубить или измельчить пестиком в ступке — не слишком мелко, а чтобы в тесте чувствовались кусочки.
На весь экран
шаг 3
Оба вида муки смешать с корицей, разрыхлителем и орехами.
Оба вида муки смешать с корицей, разрыхлителем и орехами.
На весь экран
шаг 4
Цедру половинки апельсина натереть на мелкой терке, сок отжать.
Цедру половинки апельсина натереть на мелкой терке, сок отжать.
На весь экран
шаг 5
Бананы размять вилкой.
Бананы размять вилкой.
На весь экран
шаг 6
Сахар соединить с солью, влить 150 мл растительного масла, перемешать, затем по одному ввести яйца, добавить бананы, сок и цедру апельсина, еще раз все перемешать.
На весь экран
шаг 7
По одной ложке ввести банановую массу в муку и вымешать тесто.
На весь экран
шаг 8
Длинную форму застелить бумагой для выпечки, смазанной оставшимся растительным маслом, выложить тесто и выпекать в разогретой духовке около 50 минут.
На весь экран
шаг 9
Готовый кекс вынуть из духовки и дать ему постоять десять минут, а затем перевернуть на решетку.
Готовый кекс вынуть из духовки и дать ему постоять десять минут, а затем перевернуть на решетку.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Марина Тулякова
Марина Тулякова
04.11.2013 21:06:21

Отличный, нечего и говорить!