+ 1000
+ 1000

Кекс с бананом на полдник

Кекс с бананом на полдник
Приготовление
1 час и 15 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Бананы утяжеляют тесто, но в то же время не дают ему высохнуть. Они должны быть очень-очень спелыми, когда дети уже не хотят их есть, — с черными точечками. Вместо грецких подойдут орехи пекан, вместо муки грубого помола можно взять гречневую или растереть в пудру овсяные хлопья. Такой кекс может храниться 3–4 дня, если остывшим завернуть его в бумагу для выпечки или фольгу и убрать в холодильник. Кусочки кекса хорошо давать детям в школу вместо бутерброда или разогревать в тостере и есть с джемом.

Пищевая ценность порции

482
кКал
20%
Белки8 г
Жиры29 г
Углеводы49 г
% от дневной нормы
2 %
6 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
125 г
125 г
400 г
3 шт.
125 г
75 г
½ шт.
160 мл
1 ч. л.
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Духовку предварительно разогреть до 180 °С.
На весь экран
Орехи порубить или измельчить пестиком в ступке — не слишком мелко, а чтобы в тесте чувствовались кусочки.
Орехи порубить или измельчить пестиком в ступке — не слишком мелко, а чтобы в тесте чувствовались кусочки.
На весь экран
Оба вида муки смешать с корицей, разрыхлителем и орехами.
Оба вида муки смешать с корицей, разрыхлителем и орехами.
На весь экран
Цедру половинки апельсина натереть на мелкой терке, сок отжать.
Цедру половинки апельсина натереть на мелкой терке, сок отжать.
На весь экран
Бананы размять вилкой.
Бананы размять вилкой.
На весь экран
Сахар соединить с солью, влить 150 мл растительного масла, перемешать, затем по одному ввести яйца, добавить бананы, сок и цедру апельсина, еще раз все перемешать.
На весь экран
По одной ложке ввести банановую массу в муку и вымешать тесто.
На весь экран
Длинную форму застелить бумагой для выпечки, смазанной оставшимся растительным маслом, выложить тесто и выпекать в разогретой духовке около 50 минут.
На весь экран
Готовый кекс вынуть из духовки и дать ему постоять десять минут, а затем перевернуть на решетку.
Готовый кекс вынуть из духовки и дать ему постоять десять минут, а затем перевернуть на решетку.
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Марина Тулякова
Марина Тулякова
7 лет назад

Отличный, нечего и говорить!