Треска в лимонно-чесночном соусе

Треска в лимонно-чесночном соусе

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Я приготовила красную треску, эта рыбка нежная, сочная и полезная. Празднично, вкусно и легко. То, что нужно для Новогодних праздников.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки64г
    71.11% от дневной нормы
  • Жиры38г
    47.50% от дневной нормы
  • Углеводы8г
    2.67% от дневной нормы
  • Калории631кКал
    26.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Елена Соколова

Шаги рецепта

  • Подготовка Сначала делаем соус. Мелко нарезаем чеснок, добавляем сок лимона, вбиваем яйцо и немного посолим. Все это взбиваем блендером.
    Сначала делаем соус. Мелко нарезаем чеснок, добавляем сок лимона, вбиваем яйцо и немного посолим. Все это взбиваем блендером.
  • Шаг 1 Потом медленно вливаем растительное масло и взбиваем на самой высокой скорости, на которую способен ваш блендер. Получается такой густой соус. Ставим его в холодильник минимум на 12 часов, соус напитается чесноком и станет очень вкусным и ароматным.
    Потом медленно вливаем растительное масло и взбиваем на самой высокой скорости, на которую способен ваш блендер. Получается такой густой соус. Ставим его в холодильник минимум на 12 часов, соус напитается чесноком и станет очень вкусным и ароматным.
  • Шаг 2 Берем красную треску моем, чистим и удаляем чешую.
    Берем красную треску моем, чистим и удаляем чешую.
  • Шаг 3 Соусом обильно смазываем рыбу и внутри, добавляем укроп.
    Соусом обильно смазываем рыбу и внутри, добавляем укроп.
  • Шаг 4 Выкладываем нашу рыбку на противень с растительным маслом, сверху кладем кусочки лимона. У меня рыба весом 700 грамм (именно такая хорошо помещается в мой противень), поэтому я ее ставлю в духовку на 30 минут. Если рыба крупнее, то дольше времени нужно, если меньше, соответственно и времени меньше.
    Выкладываем нашу рыбку на противень с растительным маслом, сверху кладем кусочки лимона. У меня рыба весом 700 грамм (именно такая хорошо помещается в мой противень), поэтому я ее ставлю в духовку на 30 минут. Если рыба крупнее, то дольше времени нужно, если меньше, соответственно и времени меньше.
  • Шаг 5 Когда рыбка запечется, разрезаем, выгладываем на тарелочки, украшаем! Приятного аппетита!
    Когда рыбка запечется, разрезаем, выгладываем на тарелочки, украшаем! Приятного аппетита!
Оценить532
0

Автор рецепта

СолнцеСолнце,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

10
Оставить комментарий
  • E
    elkaplina

     Подскажите, за счет чего у Вас соус густой? Вы масло подогреваете прежде чем вмешать?

    • Светлана
      Светлана

       Оригинальный соус. 🌹 Приготовила под ним филе трески . Получилось очень вкусно!

      • Яна
        Яна

         Красота!!! 😋 вкусная рыбка 🌸

        • Svetlana Gorelova
          Svetlana Gorelova

           Анюта, рыбка чудесная))) 😘

          • Апрель
            Апрель

             как вкусно😋

            Оставить комментарий