Овсяное печенье в кунжуте
Описание рецепта
Это самое овсяное из овсяных печеньев :-)
очень вкусное !
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные1шт.
- овсяная мука1стакан
- овсяные хлопья1стакан
- растительное масло рафинированное80мл
- кефир 2,5%0.5стакан
- сахар белый3ст. л.
- сахарная пудра2ст. л.
- сахар ванильный2ч. л.
- соль1щепотка
- разрыхлитель2ч. л.
- кунжут100г
Пищевая ценность
- Белки84г93.33% от дневной нормы
- Жиры170г212.50% от дневной нормы
- Углеводы426г142.00% от дневной нормы
- Калории3446кКал143.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Взбиваем яйцо с сахаром, сахарной пудрой, и ванильный сахар, добавляем туда кефир, снова взбиваем, добавляем овсяную муку.
- Шаг 1
Добавляем растительное масло, можно его заменить на сливочное ( по желанию) Соль щепотка, разрыхлитель и в конце овсяные хлопья. Долго взбивать не надо, просто чтобы перемешать все ингредиенты Тесто получается такое как на фото.
- Шаг 2
Разогрели заранее духовку на 180 градусов, застелили противень пергаментной бумагой, посыпали бумагу мукой.
- Шаг 3
Теперь постоянно смачивая руки в воде скатываем шарики, обваливаем шарики в кунжуте, слегка придавливаем шарик и кладем на противень.
- Шаг 4
Выпекается печенье где то 20-25 минут. Лучше конечно контролировать духовку. Теперь когда печенье спеклось, очень хорошо остыло, чтобы было окончательно холодное, сложите его в жестяную коробку, тогда печень сохранит свою хрустящую корочку :-) Приятного аппетита :-)