Салат с помидорами черри, беконом и крутонами

Время приготовления 15 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

  • Для заправки
  • лимоны0.5шт.
  • шалфей2лист
  • оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
  • горчица1ч. л.
  • перец черный свежемолотый1щепотка
  • соль морская1щепотка

Пищевая ценность

  • Белки11г
    12.22% от дневной нормы
  • Жиры23г
    28.75% от дневной нормы
  • Углеводы19г
    6.33% от дневной нормы
  • Калории298кКал
    12.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить бекон с двух сторон.
    Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить бекон с двух сторон.
  • Шаг 1 Добавить 3 листика шалфея, еще немного подержать на огне, затем выложить все на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
    Добавить 3 листика шалфея, еще немного подержать на огне, затем выложить все на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
  • Шаг 2 Помидоры черри с веточками отправить в сковороду, где жарились бекон и шалфей, посолить, поперчить и обжаривать пару минут, чтобы они стали мягче, затем выложить на бумажное полотенце.
    Помидоры черри с веточками отправить в сковороду, где жарились бекон и шалфей, посолить, поперчить и обжаривать пару минут, чтобы они стали мягче, затем выложить на бумажное полотенце.
  • Шаг 3 Из половинки лимона выжать 2 ст. ложки сока.
    Из половинки лимона выжать 2 ст. ложки сока.
  • Шаг 4 Оставшийся шалфей мелко порубить.
    Оставшийся шалфей мелко порубить.
  • Шаг 5 Приготовить заправку: горчицу перемешать с оливковым маслом и лимонным соком, добавить измельченный шалфей, посолить, поперчить и еще раз перемешать.
    Приготовить заправку: горчицу перемешать с оливковым маслом и лимонным соком, добавить измельченный шалфей, посолить, поперчить и еще раз перемешать.
  • Шаг 6 Хлеб нарезать небольшими кусочками и подрумянить на сковороде, где жарились помидоры.
    Хлеб нарезать небольшими кусочками и подрумянить на сковороде, где жарились помидоры.
  • Шаг 7 Салат романо разрезать на 4 части, выложить на большую тарелку и полить половиной заправки.
    Салат романо разрезать на 4 части, выложить на большую тарелку и полить половиной заправки.
  • Шаг 8 Сверху разложить помидоры, бекон, листья шалфея и крутоны, полить все оставшейся заправкой.
    Сверху разложить помидоры, бекон, листья шалфея и крутоны, полить все оставшейся заправкой.
Оценить515
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий