+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Запеканка "Мясная роща"

Запеканка "Мясная роща"
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6персон
 

ОПИСАНИЕ

Просто, оригинально, вкусно!
Ингредиенты
800 г мясного фарша (в принципе любого)
средняя луковица
1 болгарский перец
небольшой пучок зеленого лука
несколько соцветий цветной капусты
около 300 г хлеба (я предпочитаю батон)
молоко
оливковое масло
специи по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

шаг 1/1

Хлеб освободить от корочки, разломать на кусочки и замочить в молоке. Затем мелко режем лук и перец, обжариваем на оливковом масле 4 минуты,соединяем хлеб, мясо, овощи и лук. Не забываем о соли и специях. В смазанную маслом форму выложить фарш слоем примерно в 3 см.Предварительно отваренные соцветия капусты (3 минуты в кипящей подсоленной воде) аккуратно "утапливаем" двумя рядами, стараясь разместить их равномерно, на одинаковом расстоянии друг от друга. Закрываем оставшимся фаршем. Поверхность необходимо разровнять и смазать маслом. Запеканку отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. А в это время готовим соус. Он естественно может быть абсолютно любым. В этот раз я решила сделать горчично-медовый сметанный соус с розмарином.
поделиться фото
5.0
согласны?
Тэги рецепта
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Отправить
ежик
ежик
10 лет назад

ежик
ежик
10 лет назад

Давно где-то в и-нете видела, запомнила, попробовала, понравилось)))

Ксю
Ксю
10 лет назад

Привет! Я думаю, что это должно быть вкусно!! Молодец!! А я , вроде бы, что-то похожее видела в "Школе гастронома"? Оттуда рецепт или нет, просто интерсно очень)