Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 июля
Все праздники
+ 1000
Готовим без отходовMAMADOЭксклюзив от «Едим Дома»!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Песочный пирог с джемом и свежими ягодами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
37
36339
0
Реклама

Шоколадный пирог на сметане

Шоколадный пирог на сметане
Шоколадный пирог на сметане
Шоколадный пирог на сметане
Шоколадный пирог на сметане
Шоколадный пирог на сметане
Шоколадный пирог на сметане
Шоколадный пирог на сметане
Приготовление
1 час
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и простой пирог. В нем пышное, немного влажное тесто, а особый шарм придают вишни и миндальные лепестки. При желании вишню можно заменить другой ягодой, вместо миндальных лепестков взять любимые орехи. И каждый раз вас будет радовать новый, но все такой же вкусный пирог.

А еще можно совсем убрать добавки и испечь просто шоколадный бисквит, который затем станет прекрасной основой для ваших кулинарных шедевров. Он обязательно получиться даже у начинающей хозяюшки.

Приятных вам кулинарных открытий 

Пищевая ценность порции

259
кКал
11%
Белки5 г
Жиры13 г
Углеводы30 г
% от дневной нормы
1 %
3 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Глазурь
3 ст. л.
50 г
Дополнительно
300 г
по вкусу
Тесто
4 шт.
100 г
120 г
130 г
30 г
220 г
½ ч. л.
1 г

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Яйца взбиваем с сахаром и ванилином до увеличения в объеме в 2-3 раза.
Яйца взбиваем с сахаром и ванилином до увеличения в объеме в 2-3 раза.


На весь экран

# шаг 2/6

Теперь добавляем размягченный маргарин комнатной температуры (можно заменить сливочным маслом), сметану и снова взбиваем до однородности.
Теперь добавляем размягченный маргарин комнатной температуры (можно заменить сливочным маслом), сметану и снова взбиваем до однородности.


На весь экран

# шаг 3/6

Просеиваем в тесто муку, с какао и содой. Перемешиваем миксером на самой медленной скорости. Получаем довольно густое тесто.
Просеиваем в тесто муку, с какао и содой. Перемешиваем миксером на самой медленной скорости. Получаем довольно густое тесто.


На весь экран

# шаг 4/6

Выкладываем тесто в форму диаметром 23см, дно которой выстилаем бумагой. Сверху выкладываем свежую или размороженную вишню без косточек (при разморозке сок слить, он нам пригодится). Посыпаем миндальными лепестками.
Выкладываем тесто в форму диаметром 23см, дно которой выстилаем бумагой. Сверху выкладываем свежую или размороженную вишню без косточек (при разморозке сок слить, он нам пригодится). Посыпаем миндальными лепестками.


На весь экран

# шаг 5/6

Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 35-45 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой, она должна из пирога выйти сухой. Если пирог еще не готов, но сильно румяниться, накройте его влажным пергаментом. Готовый пирог можно полить розовой глазурью. Для ее приготовления разогреть вишневый сок, добавить поломанный на кусочки шоколад и перемешать до полного растворения шоколада.
Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 35-45 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой, она должна из пирога выйти сухой. Если пирог еще не готов, но сильно румяниться, накройте его влажным пергаментом. Готовый пирог можно полить розовой глазурью. Для ее приготовления разогреть вишневый сок, добавить поломанный на кусочки шоколад и перемешать до полного растворения шоколада.


На весь экран

# шаг 6/6

Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 32
Отправить
Галина
Галина
6 лет назад

Это точно мое!😋😋😋

Natali
Natali
6 лет назад
Галина,

Спасибо, Галина. Приятно быть полезной😀

Яна
Яна
9 лет назад

Чудесная выпечка!! 💗💗

Natali
Natali
9 лет назад
Яна ,

Яна, спасибо за комплименты и голос😘🌺🌺🌺

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
9 лет назад

Мммммм, такой влажненький😋😍

Natali
Natali
9 лет назад
Снежинка Татьяна,

pooh_lolи вкусненький😘

burro.salvia
burro.salvia
9 лет назад

Безумно соблазнительное сочетание ингредиентов, Наташенька!!! 😍😋😋😋

Natali
Natali
9 лет назад
burro.salvia,

Спасибо, Ира😘🌹🌹🌹

Olga
Olga
9 лет назад

Очень вкусно, Наташ!😋😋💖

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.