Салат с овощами, морским коктейлем и пророщенными зернами

Салат с овощами, морским коктейлем и пророщенными зернами

Время приготовления 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Быстрый в приготовлении, очень вкусный салатик. Радует глаз яркостью красок ингридиентов и поднимает настроение. А пророщенные зерна, семена не только полезны и вкусны, но и послужили оригинальным декором для салата.
Такой салат можно подать и к постному столу, и к празничному, и как вариант на каждый день.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки7г
    7.78% от дневной нормы
  • Жиры15г
    18.75% от дневной нормы
  • Углеводы20г
    6.67% от дневной нормы
  • Калории287кКал
    11.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Стручковую фасоль отварить на пару (можно в подсоленной воде в течение 3 мин.).
    Стручковую фасоль отварить на пару (можно в подсоленной воде в течение 3 мин.).
  • Шаг 1 Брокколи отварить на пару (можно в подсоленной воде в течение 3-5 мин.).
    Брокколи отварить на пару (можно в подсоленной воде в течение 3-5 мин.).
  • Шаг 2 Морской коктейль разморозить, обдать кипятком или проварить в течение минуты в подсоленной воде.
    Морской коктейль разморозить, обдать кипятком или проварить в течение минуты в подсоленной воде.
  • Шаг 3 В прогретую сковороду налить растительное масло, добавить овощную соль, дижонскую горчицу, лавровый лист, мед. Дать прогреться, чтобы специи отдали маслу вкус и запах. Лавровый лист вынуть. В сковороду выложить нарезанный полукольцами лук, спассеровать в течение 2 минут. Добавить морской коктейль, немного потушить. Добавить стручковую фасоль, брокколи. Поперчить, перемешать и прогреть минуты 2-3. При необходимости подсолить. Выложить на блюдо, украсить гнездами из пророщенных семян редиса или лука.
    В прогретую сковороду налить растительное масло, добавить овощную соль, дижонскую горчицу, лавровый лист, мед. Дать прогреться, чтобы специи отдали маслу вкус и запах. Лавровый лист вынуть. В сковороду выложить нарезанный полукольцами лук, спассеровать в течение 2 минут. Добавить морской коктейль, немного потушить. Добавить стручковую фасоль, брокколи. Поперчить, перемешать и прогреть минуты 2-3. При необходимости подсолить. Выложить на блюдо, украсить гнездами из пророщенных семян редиса или лука.
  • Шаг 4 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить528
0

Автор рецепта

Марина Z.Марина Z.,автор рецепта
Меня зовут Марина.
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

9
Оставить комментарий
  • Т
    Т

     Очень удачное сочетание! 😋🌺😎

    • М. Е.
      М. Е.

       Оригинальный салатик - яркое фото😊

      • Жанна Тихонова
        Жанна Тихонова

         В тарелке все, что я люблю! 😇 Очень полезно и красиво!

        • ВикторияS
          ВикторияS

           Шикарный салат!🍃💗🍃😋

          • Снежинка Татьяна
            Снежинка Татьяна

             Очень вкусно!!!😋😃

            Оставить комментарий