Салат с индейкой, виноградом и грецкими орехами
Описание рецепта
Подготовка новогоднего стола. Для хозяйки это всегда своеобразное испытание. Орсотен Cлим совместно с сайтом «Едим дома!» предлагают набор рецептов, которые помогут не просто без труда приготовить вкусные блюда, но и сохранить фигуру. Сейчас будем готовить «Салат с индейкой, виноградом и грецкими орехами». В блюде 263 килокалории и 15 граммов жира. Мы попытаемся снизить калорийность, как минимум, вдвое.Слово редактора
Салат из отварного филе индейки, свежего винограда и грецких орехов с простой заправкой на основе оливкового масла и французской горчицы. Сочетание мягкого мяса и сладковатого винограда работает неожиданно хорошо. Подходит как лёгкий обед, так и закуска на праздничный стол. Орехи дают текстуру, базилик — свежий акцент.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- индейка филе300г
- базилик свежий3веточка
- виноград без косточек400г
- грецкие орехи5шт.
- горчица французская1ст. л.
- оливковое масло1ст. л.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории280кКал11.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В миске смешать оливковое масло, французскую горчицу, соль и перец — это заправка.Горчицу можно взять с зёрнами — она даёт более мягкий, не острый вкус. - Шаг 2
Филе индейки вымыть и отварить до готовности в подсоленной воде. Остудить, нарезать небольшими кусочками.Готовность индейки проверьте проколом: сок должен быть прозрачным, без розового. - Шаг 3
Виноград вымыть, обсушить, каждую ягоду разрезать пополам.Виноград лучше брать без косточек — тёмный или светлый, по вкусу. - Шаг 4
Индейку и виноград соединить в салатнике, полить заправкой, посыпать грецкими орехами и украсить листиками базилика.Заправляйте салат непосредственно перед подачей, чтобы ингредиенты не пустили лишний сок. - Шаг 5
Понятно, что богатые маслами грецкие орехи не делают этот салат низкокалорийным. Но от них можно не отказываться, ведь если принять препарат Орсотен Слим, приблизительно четверть жира просто не задержится в организме.
На заметку
Подавайте сразу после заправки — виноград быстро пускает сок. Орехи можно слегка подсушить на сухой сковороде: вкус станет ярче. Хранить готовый салат в холодильнике не более нескольких часов. Этот рецепт с фото удобен тем, что индейку можно отварить заранее и собрать салат за пять минут.Оценить58
0
Комментарии
1Захотелось попробовать 😋 🍀🍀🍀