
Таежный маринад
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свиные ребра1кг
- перец душистый горошком2г
- лавровый листпо вкусу
- можжевельник ягоды2г
- чеснок15г
- оливковое маслопо вкусу
- горчица10г
- аджика10г
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки154г171.11% от дневной нормы
- Жиры296г370.00% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории3274кКал136.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
К ингредиентам добавляем еще 2 веточки свежего можжевельника !!!
В ступку складываем душистый перец, лавровый лист и ягоды можжевельника и все это богатство размельчаем.
- Шаг 1
Чеснок тонко нарезаем. чем больше чеснока тем вкуснее.
- Шаг 2
обваливаем мясо со всех сторон получившейся смесью в ступе, а также чесноком, солим, обливаем оливковым маслом - без фанатизма, обмазываем горчицей и аджикой.
- Шаг 3
берем фольгу, на фольгу кладем можжевеловую веточку на веточку кладем мясо на мясо еще одну веточку и заворачиваем в фольгу. Ставим наш конверт в разогретую духовку до 200 градусов на один час.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Не переносите запах рыбы? Попробуйте эти 6 лайфхаков от шеф-повара Малаховского — не узнаете блюдо

Осознанная еда по звездам: что готовить в марте, чтобы привлечь любовь и энергию

Испытано на муже: он поверил, что я шеф-повар, когда попробовал эту пасту с артишоками и сыром

















