+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Говядина, тушёная с овощами в хлебном соусе

Говядина, тушёная с овощами в хлебном соусе
Приготовление
3 часа
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Хлеб для этого рецепта потребуется сорта "Бурже" или "Многозерновой".

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
700 г
2 шт.
1 шт.
300 г
200 г
200 мл
½ ч. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
4 зубчика
3 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Говядину нарезать средними кусками и обжарить на растительном масле (2 ст. л.) при сильном нагреве.
Говядину нарезать средними кусками и обжарить на растительном масле (2 ст. л.) при сильном нагреве.
На весь экран
шаг 2
Лук нарезать крупным кубиком, хлеб измельчить, чеснок нарезать хлопьями, специи растолочь в ступке - все перемешать.
Лук нарезать крупным кубиком, хлеб измельчить, чеснок нарезать хлопьями, специи растолочь в ступке - все перемешать.
На весь экран
шаг 3
В кастрюлю выложить слоями 1/2 хлебно-луковой массы, мясо, морковь и грибы, снова хлеб. Добавить в кастрюлю около 2 стаканов воды (или бульона), влить сливки и поставить в разогретую до 190 °С духовку на 1,5 – 2 часа (при необходимости добавить еще воды в процессе приготовления).
В кастрюлю выложить слоями 1/2 хлебно-луковой массы, мясо, морковь и грибы, снова хлеб. Добавить в кастрюлю около 2 стаканов воды (или бульона), влить сливки и поставить в разогретую до 190 °С духовку на 1,5 – 2 часа (при необходимости добавить еще воды в процессе приготовления).
На весь экран
шаг 4
При подаче часть овощей и жидкости пюрировать с помощью блендера и подать к мясу в качестве соуса.
При подаче часть овощей и жидкости пюрировать с помощью блендера и подать к мясу в качестве соуса.
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить