Новогодние маффины из манки
Описание рецепта
Рекомендую вкусную выпечку к чаю или кофе. Яркие цукаты создают новогоднее настроение!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные2шт.
- сахар200г
- сметана 15%150г
- кефир100мл
- манная крупа200г
- мука0.5стакан
- разрыхлитель1ч. л.
- сахар ванильный10г
- цукаты150г
- сахарная пудра2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы46г15.33% от дневной нормы
- Калории229кКал9.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Ирина
Шаги рецепта
- Подготовка
Яйца взбить с сахаром в течении 6-7 минут до растворения сахара и увеличения массы в объеме в 2-3 раза. - Шаг 1
Добавить сметану и кефир комнатной температуры, перемешать на низких оборотах миксера. Добавить манку, размешать лопаткой. Муку смешать с разрыхлителем и ванильным сахаром и добавить в тесто. - Шаг 2
Затем добавить 2/3 цукатов, осторожно перемешать. - Шаг 3
Наполнить тестом силиконовые формы для маффинов. Я еще наполнила тестом формочку в виде елочки. Сверху выложить оставшиеся цукаты. Выпекать при температуре 180 градусов 40-45 минут. - Шаг 4
Готовые маффины остудить и выложить на блюдо. Сверху можно посыпать сахарной пудрой. - Шаг 5
Приятного аппетита!
Оценить536
0