+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Шарлотка с квашеной капустой и цельнозерновой мукой

Шарлотка с квашеной капустой и цельнозерновой мукой
Шарлотка с квашеной капустой и цельнозерновой мукой
Шарлотка с квашеной капустой и цельнозерновой мукой
Шарлотка с квашеной капустой и цельнозерновой мукой
70834 ed4 square100
Шарлотка с квашеной капустой и цельнозерновой мукой
Шарлотка с квашеной капустой и цельнозерновой мукой
Шарлотка с квашеной капустой и цельнозерновой мукой
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Сегодня хочу поделиться рецептом ОЧЕНЬ вкусной, воздушной шарлотки с квашеной капустой. Всё очень просто:  10 минут для подготовки, 40 минут в духовке и ВКУСНЕЙШИЙ пирог готов ! Используется не только квашеная капуста, но и рассол, кол-во я указала в пошаговом описании. Рецепт из просторов инета, немного подстроен под вкусы моего семейства, в частности: часть обычной муки я заменила на цельнозерновую и уменьшила кол-во сливочного масла, добавив оливковое и травки -приправки на мой  вкус. Для удобства, все ингредиенты указываю в граммах. Стакан 240 мл.  ОЧЕНЬ рекомендую!!!

 

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
235
кКалл
10%
Белки6 г
Жиры12 г
Углеводы26 г
% от дневной нормы
1 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
2 шт.
30 г
50 г
1 стакан
½ стакана
½ ч. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
270 г
10 г
2 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Набор посуды для СВЧ 2 пр.(1069285)
719 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
458 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" мятный
302 руб.
Форма для круглого кекса глубокая, силиконовая, 28x24x10 см, NADOBA, серия MILA
729.4 руб.
Противень из алюминия Tefal Success 36х24 см J1601502
2449 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" малиновый
269 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали розовая J1660214
1349 руб.
Набор из 4-х средних порционных форм Berghoff Gem 9*9*5,5см
1290 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" голубая J1650114
949 руб.
Форма для кекса, силиконовая, 25,5x13x7,2 см, NADOBA, серия MILA
529.2 руб.
Формочки для маффинов бумажные цветные (4 цвета с декором), 7/5 см, 100 шт, в коробке
183 руб.
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 1 л, 22,5 * 17,5см. Высота борта 3,5см, 5 штук.
249 руб.
Форма для выпечки в виде цветка, силиконовая, 23x23x4,5 см, NADOBA, серия MILA
488.6 руб.
Противень из алюминия Tefal Success 39х27 см J1602002
2889 руб.
Посуда для СВЧ лоток квадратный с крышкой 3850 мл (400*250*61 мм)
728 руб.
Набор для гриля Vitesse
1190 руб.
Вам также пригодится
719 ₽
Набор посуды для СВЧ 2 пр.(1069285)
в корзину
458 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
в корзину
302 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" мятный
в корзину
729.4 ₽
Форма для круглого кекса глубокая, силиконовая, 28x24x10 см, NADOBA, серия MILA
в корзину
2449 ₽
Противень из алюминия Tefal Success 36х24 см J1601502
в корзину
новинка
269 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" малиновый
в корзину
1349 ₽
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали розовая J1660214
в корзину
новинка
1290 ₽
Набор из 4-х средних порционных форм Berghoff Gem 9*9*5,5см
в корзину
949 ₽
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" голубая J1650114
в корзину
529.2 ₽
Форма для кекса, силиконовая, 25,5x13x7,2 см, NADOBA, серия MILA
в корзину
183 ₽
Формочки для маффинов бумажные цветные (4 цвета с декором), 7/5 см, 100 шт, в коробке
в корзину
249 ₽
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 1 л, 22,5 * 17,5см. Высота борта 3,5см, 5 штук.
в корзину
488.6 ₽
Форма для выпечки в виде цветка, силиконовая, 23x23x4,5 см, NADOBA, серия MILA
в корзину
2889 ₽
Противень из алюминия Tefal Success 39х27 см J1602002
в корзину
728 ₽
Посуда для СВЧ лоток квадратный с крышкой 3850 мл (400*250*61 мм)
в корзину
1190 ₽
Набор для гриля Vitesse
в корзину
фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
221455 ed4 square150
217834 ed4 square150
217833 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Растопить сливочное масло, смешать с оливковым, добавить яйца, сахар. Перемешать.
Растопить сливочное масло, смешать с оливковым, добавить яйца, сахар. Перемешать.
На весь экран
шаг 2
Соединить 2 вида муки, разрыхлитель, тимьян, куркуму и сладкую паприку.
Соединить 2 вида муки, разрыхлитель, тимьян, куркуму и сладкую паприку.
На весь экран
шаг 3
Мучную смесь добавить к яично-масляной. Перемешать.
Мучную смесь добавить к яично-масляной. Перемешать.
На весь экран
шаг 4
Квашеную капусту( 270 грамм) мелко порезать, соединить с рассолом( 130 гр), добавить в тесто.
Квашеную капусту( 270 грамм) мелко порезать, соединить с рассолом( 130 гр), добавить в тесто.
На весь экран
шаг 5
Дно формы (18см) и бока смазать растительным маслом и присыпать манкой.
Дно формы (18см) и бока смазать растительным маслом и присыпать манкой.
На весь экран
шаг 6
Выложить тесто, разровнять.
Выложить тесто, разровнять.
На весь экран
шаг 7
Выпекать в разогретой до 180 гр духовке 40 минут.
Выпекать в разогретой до 180 гр духовке 40 минут.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 29
Ed4 square50
Отправить
Наталия
Наталия
22.03.2015 13:21:07

Дианочка, пришла к тебе с отчетом и великой благодарностью за роскошный рецепт!!! 😘😘😘 Пирог получился очень вкусным!!! А самое главное, что готовится буквально на раз-два. Непременно буду его готовить много раз, но капустки положу по-большеpooh_lolpooh_lolpooh_lol Спасибо!!!💖💖💖💖

Диана
Диана
24.03.2015 15:13:47
Наталия,

Натуля, как приятно получить от тебя отчёт😍Я рада, что шарлотка произвела впечатление! А кол-во капустки конечно можно увеличить, главное не переборщитьpooh_lol, иначе пирог не будет таким пышным! 😍💖💖😘😘

Наталия
Наталия
24.03.2015 17:26:40
Диана,

Дианочка, буду экспериментировать, я положила капусту на глаз, возможно поэтому и маловато pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
28.12.2014 23:01:00

Дианушка, принимай фотоотчёт😘 Пирог вкуснющий!!! тому подтвержение: сразу, когда видели, что пирог с квашеной капустой, мои домочадцы скептически отнеслись😃 но когда потом попробовали... за уши не оттащить! Реально вкусно и капустка не доминирует! Я делала небольшой из половины порции (потому как едоков сейчас полтора человекаpooh_lol) и пирог съели вмиг, пока я была в городеpooh_lol Так что беру на постоянной основе рецептик! Спасибо огромное тебе!!!!!😘😘😘

Диана
Диана
04.01.2015 13:03:39
Снежинка Татьяна,

Танюша, милая, с Новым Годом! Как я рада,😍 что ты испробовала шарлоточку😊 Этот рецепт и в нашем доме на постоянной основе. Доча моя лопает этот пирог и с супом и с чаем и просто так😋 потому как квашенную капустку мы ОЧЕНЬ уважаем и блюда из неё соответственно! 😄

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
04.01.2015 22:36:54
Диана,

C новым годом!!!))))

Мурзик
Мурзик
16.12.2014 01:54:57

Дианочка, привет) рада тебя видеть)) да еще с таким вкусным и полезным пирогом) очень в моем вкусе)😍💐

Диана
Диана
17.12.2014 16:30:11
Мурзик,

Я знала, что это тебе придётся по нраву😍

Яна
Яна
15.12.2014 12:56:10

Отличный пирог!!! Как будто запахло в комнате !!! Надо испечь, очень люблю капустную выпечку!!! 😌😋

Диана
Диана
15.12.2014 16:33:58
Яна ,

Без ложной скромности скажу: этот пирог заслуживает внимания потому как это ОЧЕНЬ вкусно, но к сожалению к моим словам мало кто прислушался😏Спасибо, Юля, что заглянула😊😘

Юля Безродная
Юля Безродная
14.12.2014 18:56:59

Дианочка а сахара сколько

Диана
Диана
14.12.2014 22:05:15
Юля Безродная,

Юль, 2 ст. л. без верха.. потом допишу. что-то у меня в этот раз с ингредиентами проблема.😳

Показать еще комментарии
перейти к шагам