Шарлотка с квашеной капустой и цельнозерновой мукой

Шарлотка с квашеной капустой и цельнозерновой мукой

Время приготовления 50 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Сегодня хочу поделиться рецептом ОЧЕНЬ вкусной, воздушной шарлотки с квашеной капустой. Всё очень просто:  10 минут для подготовки, 40 минут в духовке и ВКУСНЕЙШИЙ пирог готов ! Используется не только квашеная капуста, но и рассол, кол-во я указала в пошаговом описании. Рецепт из просторов инета, немного подстроен под вкусы моего семейства, в частности: часть обычной муки я заменила на цельнозерновую и уменьшила кол-во сливочного масла, добавив оливковое и травки -приправки на мой  вкус. Для удобства, все ингредиенты указываю в граммах. Стакан 240 мл.  ОЧЕНЬ рекомендую!!!

 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки6г
    6.67% от дневной нормы
  • Жиры12г
    15.00% от дневной нормы
  • Углеводы27г
    9.00% от дневной нормы
  • Калории236кКал
    9.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Снежинка Татьяна
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Снежинка Татьяна
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Наталия

Шаги рецепта

  • Подготовка Растопить сливочное масло, смешать с оливковым, добавить яйца, сахар. Перемешать.

    Растопить сливочное масло, смешать с оливковым, добавить яйца, сахар. Перемешать.

  • Шаг 1 Соединить 2 вида муки, разрыхлитель, тимьян, куркуму и сладкую паприку.

    Соединить 2 вида муки, разрыхлитель, тимьян, куркуму и сладкую паприку.

  • Шаг 2 Мучную смесь добавить к яично-масляной. Перемешать.

    Мучную смесь добавить к яично-масляной. Перемешать.

  • Шаг 3 Квашеную капусту( 270 грамм) мелко порезать, соединить с рассолом( 130 гр), добавить в тесто.

    Квашеную капусту( 270 грамм) мелко порезать, соединить с рассолом( 130 гр), добавить в тесто.

  • Шаг 4 Дно формы (18см) и бока смазать растительным маслом и присыпать манкой.

    Дно формы (18см) и бока смазать растительным маслом и присыпать манкой.

  • Шаг 5 Выложить тесто, разровнять.

    Выложить тесто, разровнять.

  • Шаг 6 Выпекать в разогретой до 180 гр духовке 40 минут.

    Выпекать в разогретой до 180 гр духовке 40 минут.

Оценить528
0

Автор рецепта

ДианаДиана,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

13
Оставить комментарий
  • Наталия
    Наталия

    Дианочка, пришла к тебе с отчетом и великой благодарностью за роскошный рецепт!!! 😘😘😘 Пирог получился очень вкусным!!! А самое главное, что готовится буквально на раз-два. Непременно буду его готовить много раз, но капустки положу по-большеpooh_lolpooh_lolpooh_lol Спасибо!!!💖💖💖💖

    • Снежинка Татьяна
      Снежинка Татьяна

      Дианушка, принимай фотоотчёт😘 Пирог вкуснющий!!! тому подтвержение: сразу, когда видели, что пирог с квашеной капустой, мои домочадцы скептически отнеслись😃 но когда потом попробовали... за уши не оттащить! Реально вкусно и капустка не доминирует! Я делала небольшой из половины порции (потому как едоков сейчас полтора человекаpooh_lol) и пирог съели вмиг, пока я была в городеpooh_lol Так что беру на постоянной основе рецептик! Спасибо огромное тебе!!!!!😘😘😘

      • Мурзик
        Мурзик

        Дианочка, привет) рада тебя видеть)) да еще с таким вкусным и полезным пирогом) очень в моем вкусе)😍💐

        • Яна
          Яна

          Отличный пирог!!! Как будто запахло в комнате !!! Надо испечь, очень люблю капустную выпечку!!! 😌😋

          • ЮБ
            Юля Безродная

            Дианочка а сахара сколько

            Оставить комментарий