Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 апреля
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАВесна со вкусом
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 апреля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Панна котта с ежевикой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
32
66145
4
Замороженный шоколадный торт-мусс
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
45
80088
7
Реклама

Сливочно-белковый десерт с фундуком

Сливочно-белковый десерт с фундуком
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Рецепт этого десерта безумно прост и требует минимум затрат времени....но какой он на вкус...ммм...просто "тающее облако", от которого нельзя оторваться (в этом беда)))).

В процессе приготовления десерт замораживается несколько часов, а после хранится в холодильнике, хоть он и невесомый и тающий, но форму сохраняет прежнюю за счет безекак нельзя лучше дополняет романтический воскресный ужинЛюбите и будьте любимы

 

Пищевая ценность порции

388
кКал
16%
Белки5 г
Жиры31 г
Углеводы22 г
% от дневной нормы
1 %
6 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
150 г
150 г
450 мл
1 ч. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
1 ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
В рецепте я использую уже готовые пирожные-безе, предварительно измельчаю руками в крупную крошку. Выстелаем пекарской бумагой дно разъемной формы ( у меня d=22 см), а боковые стенки-пищевой плёнкой. Прижимаем ко дну формы 1/4 часть крошек безе.
В рецепте я использую уже готовые пирожные-безе, предварительно измельчаю руками в крупную крошку. Выстелаем пекарской бумагой дно разъемной формы ( у меня d=22 см), а боковые стенки-пищевой плёнкой. Прижимаем ко дну формы 1/4 часть крошек безе.


На весь экран
Взбиваем сливки с сахарной пудрой и загустителем до устойчивых пиков. Измельчаем достаточно мелко фундук в блендере (но не в муку)!!Соединяем взбитые сливки, фундук, 2/3 наших измельченных пирожных-безе и добавляем коньяк.
Взбиваем сливки с сахарной пудрой и загустителем до устойчивых пиков. Измельчаем достаточно мелко фундук в блендере (но не в муку)!!Соединяем взбитые сливки, фундук, 2/3 наших измельченных пирожных-безе и добавляем коньяк.


На весь экран
Перемешиваем.
Перемешиваем.


На весь экран
Выкладываем сливочно-белковую массу в форму и разравниваем.Верх покрываем оставшимися крошками безе. Отправляем замораживаться на 8-10 часов. Десерт перед подачей следует выдержать минут 10 при комнатной температуре, но он не застывает совсем, напоминает мороженое, а потом, немного постояв, превращается в нежнейшее "облачко";-)По желанию посыпаем верх десерта какао...
Выкладываем сливочно-белковую массу в форму и разравниваем.Верх покрываем оставшимися крошками безе. Отправляем замораживаться на 8-10 часов. Десерт перед подачей следует выдержать минут 10 при комнатной температуре, но он не застывает совсем, напоминает мороженое, а потом, немного постояв, превращается в нежнейшее "облачко";-)По желанию посыпаем верх десерта какао...


На весь экран
И наслаждаемся...
И наслаждаемся...


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 12
Отправить
Т
Т
9 лет назад

Отлично,мне нравится! 😊😃😌

Yana Art
Yana Art
9 лет назад
Т,

Татьяна, спасибо😘😊🌻

Olga
Olga
9 лет назад

Вкусный десерт😋🌸

Yana Art
Yana Art
9 лет назад
Olga,

Мерси😊😘🌺

Победа
Победа
9 лет назад

Классный десерт!! Думаю, что мне очень понравится!!😋😋😋 Возьму на заметку!!💐💐

Yana Art
Yana Art
9 лет назад
Победа,

Спасибочки, мне оч.приятно😘🌸

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
9 лет назад

Просто какой-то райский десерт - невесомый!

Yana Art
Yana Art
9 лет назад
Елена-Шоколад,

Спасибо, Леночка!) он и "улетает" так же быстро)))😘🌹

Ms Frisella
Ms Frisella
9 лет назад

Красота какая невесомая!😌

Yana Art
Yana Art
9 лет назад
Ms Frisella,

Благодарю, Юлечка💐

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.