Жареные кабачки с чесноком, кунжутом и зеленью.
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Постное блюдо. Очень вкусно получилось. Муж сказал, прямо как мясо:)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кабачки молодые4шт.
- мука3ст. л.
- сольпо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
- чеснок1головка
- кунжут3ч. л.
- петрушка1пучок
Пищевая ценность
- Белки23г25.56% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы130г43.33% от дневной нормы
- Калории730кКал30.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка Кабачки моем под холодной водой и вытираем полотенцем. Нарезаем кабачки кружочками желаемой толщины. Перекладываем в миску с высокими стенками. Добавляем соль, выдавливаем чеснок, перемешиваем.
- Шаг 1 На тарелку насыпаем муку для панировки. Разогреваем масло в сковороде, обмакиваем кабачки в муку и жарим с двух сторон до золотистой корочки.
- Шаг 2 Выкладываем кабачки на блюдо, посыпаем кунжутом и рубленной петрушкой. У меня получилось слоями, каждый их них я также посыпала. Приятного аппетита!
Оценить513
0