+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Французский сельский салат

Французский сельский салат
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Оригинальный и вкусный салатик! Понравится любителям "экзотических" салатов! 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для салата
1 пучок
350 г
1 шт.
1 шт.
200 г
2 шт.
Соус-заправка
2 ст. л.
120 г
1 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Нам потребуется вот такой вид кочанного салата... К сожалению, не знаю, как он называется по-русски. Внешне и по вкусу он является чем-то средним между пекинской капустой и салатом Айсберг. Яйца заранее отварить.
Нам потребуется вот такой вид кочанного салата... К сожалению, не знаю, как он называется по-русски. Внешне и по вкусу он является чем-то средним между пекинской капустой и салатом Айсберг. Яйца заранее отварить.
На весь экран
шаг 2
Салат нарезать тонкой соломкой. Переложить в миску.
Салат нарезать тонкой соломкой. Переложить в миску.
На весь экран
шаг 3
Яблоко очистить от кожуры и нарезать не очень мелко. Добавить к салату.
Яблоко очистить от кожуры и нарезать не очень мелко. Добавить к салату.
На весь экран
шаг 4
Измельчить шнитт-лук и добавить в салатницу.
Измельчить шнитт-лук и добавить в салатницу.
На весь экран
шаг 5
Все перемешать.
Все перемешать.
На весь экран
шаг 6
Нарезанный полосками бекон обжарить на сухой сковороде с двух сторон, чтобы он зажарился. Готовый бекон выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
Нарезанный полосками бекон обжарить на сухой сковороде с двух сторон, чтобы он зажарился. Готовый бекон выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
На весь экран
шаг 7
Апельсин очистить от кожуры "на живую" или филированием (обрезанием по форме фрукта).
Апельсин очистить от кожуры "на живую" или филированием (обрезанием по форме фрукта).
На весь экран
шаг 8
Вырезать ножом дольки апельсина, прорезая ножом на границе между пленкой и мякотью фрукта. У нас получатся вот такие дольки без пленочек.
Вырезать ножом дольки апельсина, прорезая ножом на границе между пленкой и мякотью фрукта. У нас получатся вот такие дольки без пленочек.
На весь экран
шаг 9
В небольшой миске собрать 2 ст.л. апельсинового сока (выжать остатки от апельсина и использовать сок с разделочной доски), добавить сметану, горчицу, соль и свежемолотый перец. Перемешать соус-заправку.
В небольшой миске собрать 2 ст.л. апельсинового сока (выжать остатки от апельсина и использовать сок с разделочной доски), добавить сметану, горчицу, соль и свежемолотый перец. Перемешать соус-заправку.
На весь экран
шаг 10
Вылить заправку в салат и хорошо все перемешать.
Вылить заправку в салат и хорошо все перемешать.
На весь экран
шаг 11
Выложить салат горкой в сервировочное блюдо.
Выложить салат горкой в сервировочное блюдо.
На весь экран
шаг 12
Поверху выложить нарезанное кружочками яйцо. Ниже выложить дольки апельсина. А основание салата выложить беконом, поломанным на кусочки. Я украсила салат "стрелками" шнитт-лука. Очень вкусно и нетривиально!
Поверху выложить нарезанное кружочками яйцо. Ниже выложить дольки апельсина. А основание салата выложить беконом, поломанным на кусочки. Я украсила салат "стрелками" шнитт-лука. Очень вкусно и нетривиально!
На весь экран
шаг 13
Любителям подобных салатов хочу порекомендовать вот такой Кобб-салат у Стеллы! http://www.edimdoma.ru/retsepty/55382-kobb-salat
Любителям подобных салатов хочу порекомендовать вот такой Кобб-салат у Стеллы! http://www.edimdoma.ru/retsepty/55382-kobb-salat
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 16
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
23.12.2014 01:21:47

Очень хороший салатик,Ир! 😋😎😋

ВикторияS
ВикторияS
22.12.2014 23:37:05

У французов даже сельский салатик с шиком!!🍃😃🍃😋

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
22.12.2014 22:53:27

Выглядит красиво! 😍 Состав не привычный для меня, но думаю, мне по вкусу будет!

Яна
Яна
22.12.2014 22:43:25

Замечательный салатик,Ирочка!Такой яркий и состав вкусный 😘💗🌺

mashutka
mashutka
22.12.2014 15:20:31

очень яркий😍😘

Показать еще комментарии