+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Куриный бульон с заварными клёцками

Куриный бульон с заварными клёцками
Куриный бульон с заварными клёцками
Куриный бульон с заварными клёцками
Куриный бульон с заварными клёцками
71051 ed4 square100
Куриный бульон с заварными клёцками
Куриный бульон с заварными клёцками
Куриный бульон с заварными клёцками
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

 Думаете в праздники можно обойтись  без супа? А вот и нет...,такой бульончик  из куриного филе с нежнейшими  клёцками разбавит  салато-мясо-алкоголе-шубные кулинарные  перегрузки у Ваших домочадцев  и гостей дома!  Клёцки такие нежненькие  и вкусненькие,что проскальзывают  как-то незаметно,что  гости попросят добавки))) 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для клёцок
50 г
50 г
½ стакана
1 шт.
2 ч. л.
2 щепотки
Основные
1 шт.
1 шт.
2 шт.
1 л
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
218693 ed4 square150
218043 ed4 square150
218042 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Варила крупное филе с морковкой и приправами, часть ушла на салат, осталось примерно 150 г готового мяса для супчика. Бульон должен быть горячим.
Варила крупное филе с морковкой и приправами, часть ушла на салат, осталось примерно 150 г готового мяса для супчика. Бульон должен быть горячим.
На весь экран
шаг 2
Вынимаем сварившееся мясо и нарезаем на крупные кусочки.
Вынимаем сварившееся мясо и нарезаем на крупные кусочки.
На весь экран
шаг 3
Переходим к "гвоздю" супа - клёцкам. Растапливаем в маленькой кастрюльке сливочное масло.
Переходим к "гвоздю" супа - клёцкам. Растапливаем в маленькой кастрюльке сливочное масло.
На весь экран
шаг 4
Добавляем поварёшку бульона, соль, если нужно.
Добавляем поварёшку бульона, соль, если нужно.
На весь экран
шаг 5
Высыпаем просеянную муку.
Высыпаем просеянную муку.
На весь экран
шаг 6
И быстро перемешиваем деревянной лопаткой,пока на огне.
И быстро перемешиваем деревянной лопаткой,пока на огне.
На весь экран
шаг 7
Добавляем укроп или другую зелень, мешаем до густоты.
Добавляем укроп или другую зелень, мешаем до густоты.
На весь экран
шаг 8
Вот так схватывается масса.
Вот так схватывается масса.
На весь экран
шаг 9
Снимаем с огня, даём чуть остыть и вбиваем одно яйцо.
Снимаем с огня, даём чуть остыть и вбиваем одно яйцо.
На весь экран
шаг 10
Берём тесто и при помощи двух чайных ложек формируем клёцки.
Берём тесто и при помощи двух чайных ложек формируем клёцки.
На весь экран
шаг 11
Опускаем клёцки в горячий бульон, помогаем ложкой отлепиться от дна и немного провариваем. Особо не мешаем, чтобы не нарушить нежнейшие клёцки и не мешать им свариться.
Опускаем клёцки в горячий бульон, помогаем ложкой отлепиться от дна и немного провариваем. Особо не мешаем, чтобы не нарушить нежнейшие клёцки и не мешать им свариться.
На весь экран
шаг 12
Подаём в тарелочке бульон с клёцками, морковкой и кусочками курицы вместе! Я ещё посыпала базиликом для аромата.
Подаём в тарелочке бульон с клёцками, морковкой и кусочками курицы вместе! Я ещё посыпала базиликом для аромата.
На весь экран
шаг 13
Угощаемся, друзья:)
Угощаемся, друзья:)
На весь экран
шаг 14
А на второе можно подать не менее нежные картофельно-броккольные шарики от нашей Mari http://www.edimdoma.ru/retsepty/70912-kartofelnye-shariki-s-brokkoli-zelenyu-i-kunzhutom Очень вкусные!
А на второе можно подать не менее нежные картофельно-броккольные шарики от нашей Mari http://www.edimdoma.ru/retsepty/70912-kartofelnye-shariki-s-brokkoli-zelenyu-i-kunzhutom Очень вкусные!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 57
Ed4 square50
Отправить
burro.salvia
burro.salvia
02.01.2015 17:50:45

Танечка, я наконец-то дошла к тебе с отчетом! 🐾🐾😃 Очень вкусные клецки получились....почти как в детстве.... только нежнее, потому что на заварном тесте! 😌😌 Теперь буду только так своим делать... Спасибо за рецепт! И с Новым Годом!! 😇💖🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
02.01.2015 21:46:36
burro.salvia,

Ох,солнце ты моё,ясное, 😌 Иришечка)))) 😇 Как ты меня порадовала, 😍 какую приятность 😄 сделала..,,прямо праздник на душе))) pooh_lol Спасибо 😘 за фоточки, 🌺 за такой солнечный 😌 супчик!!!!!! 💗💐💗

burro.salvia
burro.salvia
03.01.2015 01:10:57
ТатьянаS,

Танечка, мне приятно, что удалось тебя порадовать отчетиком! ))) Фото у меня конечно, не так красиво получились, как у тебя! (для меня вообще супы фотографировать всегда сложно! 😊😌), но просто очень хотелось поблагодарить тебя за рецепт - очень вкусно, быстро и просто отлично!!! 😘😋

Анастасия
Анастасия
28.12.2014 01:37:16

Шикарно разбавит Новогодние вкусняшки 😄 Вкусно 😋💖

ТатьянаS
ТатьянаS
28.12.2014 01:37:50
Анастасия,

Очень приятно)))) 😊😃😌😍😘

burro.salvia
burro.salvia
25.12.2014 02:53:43

Танечка, собиралась сегодня твой супчик подать..., но, после уже поняла...., что и так СТОЛЬКО всего на столе было! 😃😃 Но, завтра обязательно приготовлю и к тебе с отчетом прийду! Куриный бульон у меня уже готов! 😇

ТатьянаS
ТатьянаS
25.12.2014 02:56:40
burro.salvia,

Ира,я буду только рада!!! 😄😍 У вас же тоже католическое Рождество отмечают? 😇💖😘

burro.salvia
burro.salvia
25.12.2014 03:05:38
ТатьянаS,

Конечно!!! )))😇

ТатьянаS
ТатьянаS
25.12.2014 03:07:30
burro.salvia,

Я ходила сегодня 😊 поздравлять знакомую 😍 с самодельными конфетками))) 😉🐾😎

burro.salvia
burro.salvia
25.12.2014 03:12:20
ТатьянаS,

😊😇😘

Шпрот
Шпрот
24.12.2014 23:01:33

Моя любимая тарелочка 😃😃

ТатьянаS
ТатьянаS
24.12.2014 23:56:17
Шпрот,

pooh_lol Тогда бери свою 😊 любимую ложку и присаживайся 🐾 поближе к тарелочке))) 😎😍😘

Шпрот
Шпрот
25.12.2014 00:04:36
ТатьянаS,

А я уже присела и тут сижу)))pooh_lolpooh_lolpooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
25.12.2014 02:37:13
Шпрот,

Аааа,меня сайт не пускал 1,5 часа, 😳 всё в кулинарную студию выкидывал 😎...и так всю неделю после полуночи 😁...,я уж туда написала,что верните меня pooh_lol на место, pooh_lol хочу на ЕД))) pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Шпрот
Шпрот
25.12.2014 12:57:59
ТатьянаS,

И я злюсь из-за этого! В основном ночью получается посидеть на сайте,а перекидывают в КС😡Тоже хотела вчера злобное письмо написать😕

ТатьянаS
ТатьянаS
26.12.2014 00:37:10
Шпрот,

Я вот не нашла 😚 пост,куда об этом написать...Пусть объявят 😎 коменданский час, 😆 чтобы мы не чувствовали себя забанеными))) 😉

Шпрот
Шпрот
26.12.2014 00:47:31
ТатьянаS,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol

МарциПанка
МарциПанка
24.12.2014 21:05:59

Танечка, ты права! Не смотря на праздники, без супа никуда! 😋 💗 Твой супчик - просто замечательный! 💐 🌸 💗

ТатьянаS
ТатьянаS
24.12.2014 22:35:53
МарциПанка,

Ага! 😄 Столы в праздники ломятся 😉 от закусок,а душа просит жидкого и горяченького))) pooh_lol😆 Спасибо,Наташа!!!! 😘💖

Показать еще комментарии