+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Кексы из печенья с вяленой клюквой

Кексы из печенья с вяленой клюквой
Рецепт на:
9персон
 

ОПИСАНИЕ

 Рецепт интересен тем, что дает печенью вторую жизнь  Его просто не узнать в кексиках!  Бывает, остаётся печенье в доме,любое: сырное,сухое или, как у меня, песочное  (даже обрезки от коржей для тортиков можно!) - вот мы его и преобразим  в интересную выпечку, каждый раз с новым вкусом!  

Р.S. Если угостите такими кексами друзей, никто не догадается, что они из печенья 

Пищевая ценность порции

252
кКал
10%
Белки5 г
Жиры16 г
Углеводы22 г
% от дневной нормы
1 %
3 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
300 г
3 шт.
85 г
2 ст. л.
½ ч. л.
2 щепотки
Дополнительно
1 горсть
по вкусу
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/19

Печенье можно перемолоть с помощью техники, но у меня печенье было рассыпчатое и легко перетёрлось обычной толкушкой.
Печенье можно перемолоть с помощью техники, но у меня печенье было рассыпчатое и легко перетёрлось обычной толкушкой.
На весь экран

шаг 2/19

Можно привлечь помощников к процессу.
Можно привлечь помощников к процессу.
На весь экран

шаг 3/19

Желтки отделяем от белков и растираем с мягким маслом (достаём заранее). Если печенье сухое, то масла понадобится больше!
Желтки отделяем от белков и растираем с мягким маслом (достаём заранее). Если печенье сухое, то масла понадобится больше!
На весь экран

шаг 4/19

Опять же можно взбить блендером.
Опять же можно взбить блендером.
На весь экран

шаг 5/19

Отправляем массу в печенье.
Отправляем массу в печенье.
На весь экран

шаг 6/19

Если печенье не очень сладкое - добавляем пудры пару ложек.
Если печенье не очень сладкое - добавляем пудры пару ложек.
На весь экран

шаг 7/19

Корицу и ваниль.
Корицу и ваниль.
На весь экран

шаг 8/19

Клюкву или изюм.
Клюкву или изюм.
На весь экран

шаг 9/19

В белки добавляем щепотку соли.
В белки добавляем щепотку соли.
На весь экран

шаг 10/19

И взбиваем в пену.
И взбиваем в пену.
На весь экран

шаг 11/19

Перекладываем в крошку печенья в самом конце и осторожно перемешиваем.
Перекладываем в крошку печенья в самом конце и осторожно перемешиваем.
На весь экран

шаг 12/19

Далее два варианте: можно разложить по силиконовым формочкам.
Далее два варианте: можно разложить по силиконовым формочкам.
На весь экран

шаг 13/19

Или по керамическим. Их нужно смазать маслом.
Или по керамическим. Их нужно смазать маслом.
На весь экран

шаг 14/19

Выпекаем, пока не зарумянятся. Пекутся быстро, минут 20, так как там только яйца сырые! Благодаря белкам они немного поднялись.
Выпекаем, пока не зарумянятся. Пекутся быстро, минут 20, так как там только яйца сырые! Благодаря белкам они немного поднялись.
На весь экран

шаг 15/19

Даём остынуть в формочках и вынимаем. Посыпаем пудрой.
Даём остынуть в формочках и вынимаем. Посыпаем пудрой.
На весь экран

шаг 16/19

Вот такое чаепитие было у нас!
Вот такое чаепитие было у нас!
На весь экран

шаг 17/19

По вкусу как кексы, в разрезе похожи на кексовую структуру и очень вкусные, но это зависит от вкуса печенья!
По вкусу как кексы, в разрезе похожи на кексовую структуру и очень вкусные, но это зависит от вкуса печенья!
На весь экран

шаг 18/19

К утру осталось только это)
К утру осталось только это)
На весь экран

шаг 19/19

Но одними сладостями сыт не будешь, предлагаю отведать картошечку в зелёной сальсе (её отдельно можно есть ложками!) от Апрель! Вкуснятина ещё та для любителей картохи:) Подавала с куриными отбивными. Рецепт здесь: http://www.edimdoma.ru/retsepty/55431-kartofel-salsa
Но одними сладостями сыт не будешь, предлагаю отведать картошечку в зелёной сальсе (её отдельно можно есть ложками!) от Апрель! Вкуснятина ещё та для любителей картохи:) Подавала с куриными отбивными. Рецепт здесь: http://www.edimdoma.ru/retsepty/55431-kartofel-salsa
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 14
Отправить
Яна
Яна
5 лет назад

Танечка 😌 какая отличная идея 😍😍😍

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
5 лет назад

Отлично!!! Если что, попробую😃

*Elenissima*
*Elenissima*
5 лет назад

Танечка, вот где берут таких домочадчев, которые печенье в доме не найдут и не съедят?😄 У меня такие точно не водятся!pooh_lol А рецепт очень интересный!😍И клюкву вяленую я люблю везде добавлять.😘

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
*Elenissima*,

pooh_lol Я аж 1 кг её купила 😚 и везде теперь добавляю 😎...,особенно она хороша в сырниках моих из духовки))) 😉 А печенье брала на шоколадную "колбасу", 😃 одно время всегда мои просили...,а тут зависло 🍃 покупное печенье и вот...

*Elenissima*
*Elenissima*
5 лет назад
ТатьянаS,

Массой, значит надо их побеждать?😄😄😄А то я пока спохвачусь, одни крошки остаются...😇

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
*Elenissima*,

Кстати,кексы исчезли 😆 и никто не заподозрил pooh_lol в них подвоха))) 😎

*Elenissima*
*Elenissima*
5 лет назад
ТатьянаS,

😄😄😄

Солнце
Солнце
5 лет назад

Вкусные кексы! 😋 Клюква придает "изюминку" pooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Солнце,

Вот и я так решила))), 😄 а о всё изюм,изюм...pooh_lol Спасибо, 😘 Анечка!!! 🍀🌹🍀

Женя
Женя
5 лет назад

Интересный рецепт😋забираю в кк💐

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Женя,

Спасибо,Женя, 😍 и поздравляю 😃 с регистрацией на сайт!!! 💐

Женя
Женя
5 лет назад
ТатьянаS,

Спасибо, Татьяна💐

Показать еще комментарии