Закуска "Рыжая тыква"
Описание рецепта
Искала подобный рецепт на сайте, но не нашла, поэтому добавляю. Возможно, кому-то пригодится такая идея для предстоящих праздников.
Года три назад на просторах интернета я наткнулась на закуску в форме тыквы. Состав был другой, в основном состоял из различных сыров. Со временем я переделала состав под личные вкусовые предпочтения и из более доступных для меня продуктов. Количество продуктов можно варьировать, убавляя и прибавляя, главное, что бы масса не получилась жидкой и что бы удобно было сформовать шар - тыкву. Надеюсь, моя "Рыжая тыква" и вам придется по вкусу. Тыковка очень эффектно выглядит на праздничном столе. Угощайтесь!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- крем-фреш50г
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»50г
- яйца куриные3шт.
- сыр твердый150г
- тимьян свежий4веточка
- лук репчатый1головка
- сливочное масло2ст. л.
- перец кайенский молотый1щепотка
- перец черный молотый1щепотка
- сольпо вкусу
- чеснок1зубчик
- паприка сладкая10г
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры32г40.00% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории368кКал15.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Лук очистить, порубить и пассеровать на сливочном масле. Остудить. - Шаг 1
Яйца сварить, очистить и натереть на терке. Твердый сыр также натереть на терке. - Шаг 2
В чашу измельчителя сложить все ингредиенты: остывший лук, яйца, твердый сыр, крем – чиз, тимьян, соль, два вида перца, измельченный чеснок, а также добавить майонез. Все составляющие хорошо измельчить в гомогенную массу. - Шаг 3
Выложить сырно-яичную массу на кусок пленки. - Шаг 4
Завернуть массу, завязав пленку в кулечек. Тупым концом ножа сделать продольные вмятины, придавая форму тыквы. Убрать массу в холод на несколько часов, что бы она хорошо застыла. - Шаг 5
После освободить массу от пленки и обмокнуть (обвалять) со всех сторон в сладкой паприке. - Шаг 6
Сверху прикрепить хвостик от настоящей тыквы. - Шаг 7
Подавать закуску в охлажденном виде с крекерами. - Шаг 8
Очень вкусно! - Шаг 9
Приятного!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Замечали, что некоторые магазинные торты не черствеют неделями? Эксперт ответила, безопасно ли их покупать
Всю жизнь ненавидела творожную запеканку, пока не попробовала готовить так: теперь делаю каждый день и приучила к ней даже детей
Эксперт сказала, как убрать желтые жирные пятна с тарелок и салатниц — работает даже на старой посуде
Комментарии
38Красота какая!!! И на хэллоуин можно😆
А я первая с отчётом и ещё 1 января! Ура! Поздравляю с Новым Годом! Тебя и твоих близких! Всем счастья, здоровья и удачи! Рецепт отличный, необычный, вкусный и оч эффектный! Вдохновения тебе, Зариночка!
Поздравляю с РД, Зарина!! 💐 Очень интересный и оригинальный рецепт! 💗
Красотень какая! А можно заменить паприку чем-нибудь еще? И если да, то чем?
Замечательная тыковка!😍😍😍