Тыквенный кекс с грецкими орехами
Описание рецепта
Сегодня испекла тыквенный кекс.
Он получился нежный и очень вкусный! 
Кекс имеет мягкую, чуть влажноватую текстуру, и приятное послевкусие грецких орехов.
Угощайтесь! 
P.S. Пошаговых фото немного, так как процес приготовления очень легкий. Рецепт из социальных сетей.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Глазурь
- сахарная пудра4ст. л.
- апельсиновый сок2ст. л.
- лимонный сок1ст. л.
- Основные
- мука150г
- сахар120г
- яйца куриные3шт.
- сода0.5ч. л.
- тыква200ст. л.
- грецкие орехи0.5стакан
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы53г17.67% от дневной нормы
- Калории284кКал11.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Шаги рецепта
- Подготовка
Орехи поджарить на сухой сковороде, остудить, порубить средними кусочками. Сырую тыкву натереть на крупной терке. Яйца взбить с сахаром до образования пышной массы. Добавить просеянную муку и соду, погашенную уксусом. Затем ввести тыкву и орехи, аккуратно перемешать получившееся тесто. - Шаг 1
Форму для кекса смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Выложить тесто, разровнять верх. Выпекать в разогретой до 180 С духовке до готовности примерно 50 минут. - Шаг 2
Для приготовлоения глазури смешать в чашке все ингредиенты, хорошенько размешать и покрыть еще горячий кекс. Когда тыквенный кекс остынет, нарезать кусочками и подавать к столу. Мне нравится такая выпечка с черным кофе. Приятного аппетита!
Комментарии
16Мой вариант с орехами и вяленой клюквой. Т.к. форма была большая, сократила время выпечки до 30 минут. Вкусно )). Спасибо 💐💐💐💐💐💐💐💐
Очень вкусный кекс! Съели в одно мгновение))
Да, интересный рецепт, у меня кексов не мало, но таких нет.
Спасибо за рецепт. 🌹 Вкусно и полезно. Я приготовила его с изюмом и орехами. Такой мокренький получается 😄
а что масла вообще никакого не надо????