Кускус со свеклой и адыгейским сыром

Кускус со свеклой и адыгейским сыром

Время приготовления 2 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Люблю кускус за то, что его можно сочетать с чем угодно! Этот вариант для тех, кто любит свеклу:) Салат получается довольно сладким и очень красочным, как раз для праздничного стола.

Количество продуктов указано примерно, я обычно ориентируюсь на  размеры кучек: свеклы, сыра и кинзы должно быть поровну, изюма и орехов раза в два меньше. Если нет адыгейского сыра, думаю, его можно заменить рикоттой или несоленой брынзой.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки24г
    26.67% от дневной нормы
  • Жиры32г
    40.00% от дневной нормы
  • Углеводы33г
    11.00% от дневной нормы
  • Калории547кКал
    22.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Отвариваем небольшую свеклу до мягкости.
Заливаем кускус кипятком.

    Отвариваем небольшую свеклу до мягкости. Заливаем кускус кипятком.

  • Шаг 1 Пока кускус заваривается,  режем сыр и свеклу небольшими кубиками (5 мм)

    Пока кускус заваривается, режем сыр и свеклу небольшими кубиками (5 мм)

  • Шаг 2 Измельчаем кинзу.

    Измельчаем кинзу.

  • Шаг 3 В кускус добавляем соль, оливковое масло и хорошо разрыхляем вилкой

    В кускус добавляем соль, оливковое масло и хорошо разрыхляем вилкой

  • Шаг 4 Соединяем кускус, свеклу, сыр и кинзу и перемешиваем.

    Соединяем кускус, свеклу, сыр и кинзу и перемешиваем.

  • Шаг 5 Добавляем грецкие орехи и изюм и аккуратно перемешиваем снова.

    Добавляем грецкие орехи и изюм и аккуратно перемешиваем снова.

Оценить513
0

Автор рецепта

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

7
Оставить комментарий
  • Любовь~♥

    Очень сытно и вкусно! С Новым годом Вас!!!💖

    • Мурзик

      очень по мне такое сочетание))) вкусно)) 😍

      • Снежинка Татьяна

        Отличное сочетание!!!))

        • Т

          С первым 💐 рецептом Вас,Маша! 💖💗

          • Маша
            МашаАвтор рецепта

            о да, кускус - отличнейшая вещь!

            Оставить комментарий