+ 1000
+ 1000

Селедка под шубой «Новогодние свечи»

Селедка под шубой «Новогодние свечи»
Селедка под шубой «Новогодние свечи»
Селедка под шубой «Новогодние свечи»
Селедка под шубой «Новогодние свечи»
Селедка под шубой «Новогодние свечи»
Селедка под шубой «Новогодние свечи»
Селедка под шубой «Новогодние свечи»
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Рецепт одного талантливого кулинара - Ларочки, за что ей огромное спасибо. Для такой закуски понадобятся салатные кольца - полые, для оформления порционных блюд (диаметром 7,5 см). 

Пищевая ценность порции
1202
кКалл
51%
Белки45 г
Жиры26 г
Углеводы210 г
% от дневной нормы
11 %
5 %
15 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 шт.
2 шт.
6 шт.
6 ст. л.
¼ шт.
1 ½ ч. л.
1 щепотка
70 мл
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
Свеклу отварить, почистить, нарезать на небольшие кусочки. Замочить желатин в холодной воде.
Свеклу отварить, почистить, нарезать на небольшие кусочки. Замочить желатин в холодной воде.
На весь экран
шаг 2/6
Положить свеклу в блендер.
Положить свеклу в блендер.
На весь экран
шаг 3/6
Добавить майонез, соль, молотый кориандр и измельчить до состояния пюре. Влить лимонный сок и попробовать свекольное пюре на вкус. Оно должно быть приятного кисло-сладкого вкуса. Желатин подогреть (не доводить до кипения!) и влить в пюре. Снова включить блендер и взбить до гладкой массы.
Добавить майонез, соль, молотый кориандр и измельчить до состояния пюре. Влить лимонный сок и попробовать свекольное пюре на вкус. Оно должно быть приятного кисло-сладкого вкуса. Желатин подогреть (не доводить до кипения!) и влить в пюре. Снова включить блендер и взбить до гладкой массы.
На весь экран
шаг 4/6
Вырежьте круглые заготовки из ржаного хлеба.
Вырежьте круглые заготовки из ржаного хлеба.
На весь экран
шаг 5/6
Горкой положите на хлеб кусочки филе малосольной сельди.
Горкой положите на хлеб кусочки филе малосольной сельди.
На весь экран
шаг 6/6
Наденьте кольца на хлебные донышки и залейте свекольным муссом. Уберите в холодильник на час. Если подавать планируете на следующий день, снимайте кольца только перед подачей, иначе края мусса завертятся. Можно смазать верх тонким слоем растительного масла. Перед подачей украсьте "Новогодние свечи" кусочками лимона.
Наденьте кольца на хлебные донышки и залейте свекольным муссом. Уберите в холодильник на час. Если подавать планируете на следующий день, снимайте кольца только перед подачей, иначе края мусса завертятся. Можно смазать верх тонким слоем растительного масла. Перед подачей украсьте "Новогодние свечи" кусочками лимона.
поделиться фото
5.0
согласны?
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 47
Отправить
Olga Vladova
Olga Vladova
4 года назад

по ходу у меня лучше оригинала ( я сама скромность)

Катюша
Катюша
4 года назад
Olga Vladova,

Вау)))) Оля, круто 😊

Яна
Яна
5 лет назад

Классно и ярко получилось! 😌😘

Катюша
Катюша
5 лет назад
Яна ,

Яночка, спасибо))))) 😘💖

Анна
Анна
5 лет назад

Катя! ты тоже у нас счастливчик(читай коммент у вики S))😉😚 С Новым Годом!

Катюша
Катюша
5 лет назад
Анна,

Анют, прочитала))))) спасибо большое. Я в этом ни чуть не сомневалась, и вообще - я по жизни ОпТиМист, верю только в хорошее. С Новым годом!

Апрель
Апрель
5 лет назад

Лови голос оч. красивое блюдо💗

Катюша
Катюша
5 лет назад

Девочки, возник вопрос - ЧЕМ МОЖНО ЗАМЕНИТЬ САЛАТНЫЕ КОЛЬЦА? Отвечаю: В фотоотчёты загрузила фото - канцелярские файлы!!! Вырезать нужного размера, скрепить скотчем или степлером))))))))

Анна
Анна
5 лет назад
Катюша ,

😍😍😍** ** **=D

Показать еще комментарии