Шоколадное вафельное печенье

02 января 2015

Время приготовления 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Эти тонкие хрустящие печенья не нуждаются в длительном вступлении. Они сделаны из черного несладкого какао, что гарантирует правильный шоколадный вкус. Чудесно подходят для основы чизкейков или других пирогов!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
мука 1 сорт200г
какао-порошок80г
сахар220г
соль0.3ч. л.
сода0.3ч. л.
сливочное масло200г
молоко3ст. л.
ванильный экстракт1ч. л.

Пищевая ценность

Белки2г
2.22% от дневной нормы
Жиры6г
7.50% от дневной нормы
Углеводы11г
3.67% от дневной нормы
Калории94кКал
3.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

yanina101

Zilola Rakhmonova

Шаги рецепта

Подготовка
Для начала разотрем сливочное масло с сахаром, добавим соль
Шаг 1
Просеиваем муку, какао, соду - смешиваем с маслом.
Шаг 2
Добавляем молоко и ванильный экстракт, хорошо вымешиваем тесто.
Шаг 3
Сформируем из него 2 длинных колбаски (4-6 см в диаметре), обернем пищевой пленкой и оставим охлаждаться минимум 2 часа (у меня лежали ночь).
Шаг 4
Разогреваем духовку до 175С. Достаем шоколадный "батон", режем тонко печенье. Выпекаем на пергаменте 10 минут (9 или 12 - в зависимости от размера печенья и возможностей духовки). Они не должны подгореть, и будут еще мягкими, когда будем перекладывать на решетку или рабочую поверхность с противня.
Шаг 5
Печенье остынет и станет твердым и супер-хрустящим. Приятного аппетита!

Оценить532

Автор рецепта

KT-SW,автор рецепта

Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Без сахара

Zilola Rakhmonova
Какао не оказалось в наличии, вместо этого добавила кофе. Получились очень ароматными и хрустящими.😀
yanina101
Готовила сегодня печеньки.Фотоотчиталась🌻Декор - белый шоколад.
Яна
Чудо печеньки ! 😌
Т
Очень ароматное от какао печенье! 😋😎😋
МарциПанка
Какие симпатяги! 😋🌷 💐 🌸