+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Рулет с ореховой начинкой

Рулет с ореховой начинкой
Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Ранее уже выставляла рецепт рулета с таким же творожным тестом, только с маком, но говорила, что начинка может быть разной. Вот угощайтесь с ореховой!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
607
кКалл
25%
Белки14 г
Жиры36 г
Углеводы59 г
% от дневной нормы
3 %
7 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Начинка
200 г
150 г
8 ст. л.
Тесто
300 г
1 шт.
150 г
100 г
50 г
75 г
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
Вам также пригодится
фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
218133 ed4 square150
218062 ed4 square150
218061 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Замесить тесто из муки, яйца, творога, сахарного песка, теплого сливочного масла и молотого миндаля.
Замесить тесто из муки, яйца, творога, сахарного песка, теплого сливочного масла и молотого миндаля.
На весь экран
шаг 2
Готовим начинку: Сахарный песок расплавить на слабом огне при постоянном помешивании, добавить сливки, орехи и специи. Дать остыть.
Готовим начинку: Сахарный песок расплавить на слабом огне при постоянном помешивании, добавить сливки, орехи и специи. Дать остыть.
На весь экран
шаг 3
Тесто хорошо обмять и раскатать толщиной 1 см. Выложить сверху начинку.
Тесто хорошо обмять и раскатать толщиной 1 см. Выложить сверху начинку.
На весь экран
шаг 4
Свернуть рулетом, смазывая тесто молоком.
Свернуть рулетом, смазывая тесто молоком.
На весь экран
шаг 5
Вокруг рулета выложить бортик из фольги. Растопить 50 гр. сливочного масла и смазать рулет. Выпекать на нижнем уровне духовке 45 минут при температуре 180 С.
Вокруг рулета выложить бортик из фольги. Растопить 50 гр. сливочного масла и смазать рулет. Выпекать на нижнем уровне духовке 45 минут при температуре 180 С.
На весь экран
шаг 6
Готовый рулет переложить на решетку, удалить бортик из фольги, смазать сверху растопленным маслом и посыпать сахаром.
Готовый рулет переложить на решетку, удалить бортик из фольги, смазать сверху растопленным маслом и посыпать сахаром.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 53
Ed4 square50
Отправить
Marina Preman
Marina Preman
23.02.2019 17:07:32

Тесто очень хорошее, но начинка не получилась.
Орехи добавленные в жидкий сахар моментально склеиваются остаются твёрдыми кусками. Пробовала дважды - оба раза начинка шла в ведро.
В результате смешала молотые орехи с небольшим количеством кленового сиропа - получилось отлично.

Ирина  B&C
Ирина B&C
23.02.2019 19:27:59
Marina Preman,

Марина, рада, что рецепт привлек внимание. А Вы сливки добавляли? Возможно просто нужно больше сливок влить, чтоб карамель не была такой густой.

Яна
Яна
06.01.2015 22:34:57

Ирина , я в восторге!!!! так просто и быстро! и такой классный результат! 😍

Ирина  B&C
Ирина B&C
06.01.2015 22:43:55
Яна ,

Спасибо, Яночка!!! Да, когда надо что-то к чаю, а заморачиваться не охота, выручает))))

mashutka
mashutka
04.01.2015 23:18:13

Ах..., столько орехов))), это очень вкусно!!!!!!( только орехи очень подорожали....((()

Ирина  B&C
Ирина B&C
05.01.2015 09:22:31
mashutka,

Да, это да... цены не радуют(((( У меня свои, мне проще)))) А можно и просто с вареньем, к чаю, то, что надо!!!

ТатьянаS
ТатьянаS
04.01.2015 02:19:46

Мега ореховый вкусный рулетик! 😊😋😌

Ирина  B&C
Ирина B&C
04.01.2015 08:51:46
ТатьянаS,

Спасибо, Танюша!!!🌷🌷🌷

МарциПанка
МарциПанка
03.01.2015 23:55:54

Ирочка, какой шикарный рулет! 🌹 💖 Обязательно повторю! Начинка очень понравилась. А с маковой начинкой ты ранее выставляла?

Ирина  B&C
Ирина B&C
04.01.2015 08:51:25
МарциПанка,

Спасибо, Наташенька!!! Да, с маковой я чуть раньше выставляла, вот ссылка http://www.edimdoma.ru/retsepty/70895-tvorozhnyy-rulet-s-makom-i-shokoladom, вдруг пригодится!!!! Очень приятно, что тебе понравился!!!😍😍😍

МарциПанка
МарциПанка
04.01.2015 16:31:47
Ирина B&C,

Ирочка, спасибо! 🌹 Я уже нашла и добавила его к себе в КК! 😊

Ирина  B&C
Ирина B&C
04.01.2015 18:14:46
МарциПанка,

Очень рада, жду с нетерпением отзыва!!!😍😍😍

Показать еще комментарии