Салат "рыба-клоун"
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- горбуша в собственном соку1банка
- крабовые палочки2шт.
- капуста морская100г
- яйца куриные4шт.
- лук зеленый2стебель
- перец розовый2щепотка
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»3ст. л.
- морковь вареная1шт.
- маслины без косточек100г
Пищевая ценность
- Белки22г24.44% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы5г1.67% от дневной нормы
- Калории354кКал14.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Разделить яйца на белки и желтки. Белки отложить. Желток и крабовые палочки нарезать кубиками, с рыбы слить жидкость и слегка размять ее вилкой, убрав все кости. Зеленый лук мелко нарезать. Белки и морковь натереть на мелкой терке в разные тарелки.
- Шаг 1
Морскую капусту выложить в сито и дать стечь лишней жидкости.
- Шаг 2
Соединить все ингредиенты вместе, кроме моркови и белка, добавить майонез и перемешать. Сформировать на тарелке рыбу. Сверху слегка смазать майонезом.
- Шаг 3
Полученную рыбку обмазать вареной морковью, с помощью силиконовой лопатки, оставляя при этом место для белых полосок. Затем распределить белки, сделать глазки из маслин и белка, вырезать плавники из моркови. Белые полосы проложить маслинами нарезанными тонкой соломкой.
Приятного аппетита!