Штоллен-кексы

Штоллен-кексы

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вот и обещенный рецепт для тех, кто не успел испечь штоллены. Это рецепт с того же немецкого кулинарного сайта, что и дрезденский штоллен.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки9г
    10.00% от дневной нормы
  • Жиры17г
    21.25% от дневной нормы
  • Углеводы150г
    50.00% от дневной нормы
  • Калории779кКал
    32.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Смешать миндаль, изюм, цукаты и залить ромом.

    Смешать миндаль, изюм, цукаты и залить ромом.

  • Шаг 1 Марципан натереть на крупной терке.

    Марципан натереть на крупной терке.

  • Шаг 2 Размягченное масло смешать с сахаром, марципаном и ванилью.

    Размягченное масло смешать с сахаром, марципаном и ванилью.

  • Шаг 3 Взбить до кремообразного состояния.

    Взбить до кремообразного состояния.

  • Шаг 4 Добавлять по одному яйцу, хорошо взбивая после каждого.

    Добавлять по одному яйцу, хорошо взбивая после каждого.

  • Шаг 5 Смешать муку с разрыхлителем и специями.

    Смешать муку с разрыхлителем и специями.

  • Шаг 6 Всыпать муку в масляную смесь, чередуя с молоком.

    Всыпать муку в масляную смесь, чередуя с молоком.

  • Шаг 7 Добавить цукаты и орехи, хорошо перемешать.

    Добавить цукаты и орехи, хорошо перемешать.

  • Шаг 8 Формочки смазать масло и выложить тесто на 2/3 формы. Выпекать при 170*С 20-30 минут в зависимости от размера формочек.

    Формочки смазать масло и выложить тесто на 2/3 формы. Выпекать при 170*С 20-30 минут в зависимости от размера формочек.

  • Шаг 9 Посыпать сахарной пудрой и остудить.

    Посыпать сахарной пудрой и остудить.

  • Шаг 10 Вот такие они внутри! С наступающим Рождеством всех! Мира и добра вашим семьям!

    Вот такие они внутри!

    С наступающим Рождеством всех! Мира и добра вашим семьям!

Оценить545
0

Автор рецепта

МаринаLМаринаL,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

18
Оставить комментарий
  • Вера Мурченко
    Вера Мурченко

    Волшебно выглядят кексы! Хочу попробовать приготовить. Это не опечатка, действительно 50 горстей цукатов?

    • Яна
      Яна

      Очень аппетитно! Маринчка 😘 какие чудные кексы 💐

      • Лариса
        Лариса

        Я бы тоже испекла, но марципана нет даже в продаже. А как ты его делаешь, Марина? Или чем его можно заменить? С рождеством!

        • Т
          Т

          Так бы и испекла...,но столько 😚 всего в доме,а марципана нет))) pooh_lol Супер,Мариночка! 😍🌹😘

          • Елена-Шоколад
            Елена-Шоколад

            Какие богатые кексы! Очень понравились!

            Оставить комментарий