+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Апельсиновый кекс с маком
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
19
40115
6
Апельсиновый кекс с миндалем и кокосом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
12
20500
5
Реклама
Реклама
Реклама

Штоллен-кексы

Штоллен-кексы
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
15 персон
 
ОПИСАНИЕ

Вот и обещенный рецепт для тех, кто не успел испечь штоллены. Это рецепт с того же немецкого кулинарного сайта, что и дрезденский штоллен.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
325 г
175 г
150 г
3 шт.
10 г
3 ст. л.
1 ч. л.
1 ст. л.
50 г
50 горстей
2 ст. л.
100 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Смешать миндаль, изюм, цукаты и залить ромом.
Смешать миндаль, изюм, цукаты и залить ромом.
На весь экран
шаг 2
Марципан натереть на крупной терке.
Марципан натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 3
Размягченное масло смешать с сахаром, марципаном и ванилью.
Размягченное масло смешать с сахаром, марципаном и ванилью.
На весь экран
шаг 4
Взбить до кремообразного состояния.
Взбить до кремообразного состояния.
На весь экран
шаг 5
Добавлять по одному яйцу, хорошо взбивая после каждого.
Добавлять по одному яйцу, хорошо взбивая после каждого.
На весь экран
шаг 6
Смешать муку с разрыхлителем и специями.
Смешать муку с разрыхлителем и специями.
На весь экран
шаг 7
Всыпать муку в масляную смесь, чередуя с молоком.
Всыпать муку в масляную смесь, чередуя с молоком.
На весь экран
шаг 8
Добавить цукаты и орехи, хорошо перемешать.
Добавить цукаты и орехи, хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 9
Формочки смазать масло и выложить тесто на 2/3 формы. Выпекать при 170*С 20-30 минут в зависимости от размера формочек.
Формочки смазать масло и выложить тесто на 2/3 формы. Выпекать при 170*С 20-30 минут в зависимости от размера формочек.
На весь экран
шаг 10
Посыпать сахарной пудрой и остудить.
Посыпать сахарной пудрой и остудить.
На весь экран
шаг 11
Вот такие они внутри! С наступающим Рождеством всех! Мира и добра вашим семьям!
Вот такие они внутри! С наступающим Рождеством всех! Мира и добра вашим семьям!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 47
Ed4 square50
Отправить
Яна
Яна
08.01.2015 15:01:42

Очень аппетитно! Маринчка 😘 какие чудные кексы 💐

МаринаL
МаринаL
08.01.2015 16:51:28
Яна ,

Яночка, спасибо! 😘💖

Лариса
Лариса
07.01.2015 00:17:57

Я бы тоже испекла, но марципана нет даже в продаже. А как ты его делаешь, Марина? Или чем его можно заменить? С рождеством!

МаринаL
МаринаL
07.01.2015 15:17:03
Лариса,

Лариса, спасибо! И тебя с Рождеством! Я марципан выставляла вот в этом рецепте http://www.edimdoma.ru/retsepty/62426-shokoladno-tvorozhnyy-shtollen-s-martsipanom . Для меня это самый простой способ.))

Лариса
Лариса
07.01.2015 16:23:53
МаринаL,

Спасибо, Марина. Прочитала и сразу вопрос, а рубленый миндаль можно заменить миндальной мукой?

МаринаL
МаринаL
07.01.2015 17:50:52
Лариса,

Можно и даже нужно, если есть такая возможность. У нас просто она очень дорогая и я ее для макарон берегу и тортика эстерхази))А уже в марципан и все такое пускаю хлопья миндальные или миндаль.

ТатьянаS
ТатьянаS
06.01.2015 23:10:35

Так бы и испекла...,но столько 😚 всего в доме,а марципана нет))) pooh_lol Супер,Мариночка! 😍🌹😘

МаринаL
МаринаL
06.01.2015 23:28:24
ТатьянаS,

Танюша, спасибо! С наступающим Рождеством! А я марципан сама делаю. ))

ТатьянаS
ТатьянаS
06.01.2015 23:32:57
МаринаL,

Тогда и мне надо 😉...,в магазинах не вижу (разве что в конфетах "марципан в шоколаде"))) 😍

МаринаL
МаринаL
06.01.2015 23:34:57
ТатьянаS,

Танюш, я у себя в рецепте шоколадного штоллена марципан добавляла. Дешево и сердито)) А то в магазине цена просто капец!

ТатьянаS
ТатьянаS
06.01.2015 23:40:13
МаринаL,

Отлично! 😃 Тебя тоже,Мариночка,с РОЖДЕСТВОМ))) 😘💖💖💖

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
06.01.2015 19:19:54

Какие богатые кексы! Очень понравились!

МаринаL
МаринаL
06.01.2015 21:15:16
Елена-Шоколад,

Леночка, спасибо огромное!))

Натали М
Натали М
06.01.2015 17:35:49

Маришка,с наступающим Рождеством!!! кексики-супер! очень вкусные!!!

МаринаL
МаринаL
06.01.2015 21:15:52
Натали М,

Натулечка, и тебя с Рождеством! Мира и добра!!!))Спасибо!

Показать еще комментарии