Шоколадный кекс
Описание рецепта
Любителям шоколадной выпечки посвящается.Простой,но очень вкусный шоколадный кекс.
Поздравляю всех с Рождеством! Здоровья и мирного неба над головой!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шоколад70г
- какао-порошок1ст. л.
- мука1стакан
- йогурт натуральный1стакан
- яйца куриные1шт.
- сливочное масло100г
- сахарный песок0.5стакан
- разрыхлитель1ч. л.
- соль0.5г
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы31г10.33% от дневной нормы
- Калории247кКал10.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Растапливаем шоколад с маслом.
- Шаг 1
Взбиваем яйцо с сахаром.
- Шаг 2
Добавляем йогурт и снова взбиваем.
- Шаг 3
В ингредиентах я не нашла рисовую муку, поэтому поясняю, я использовала 0,5 стакана пшеничной муки для бисквитов и 0,5 стакана рисовой муки. Добавляем муку с разрыхлителем и солью.
- Шаг 4
Добавляем растопленный шоколад, перемешиваем.
- Шаг 5
Через сито всыпаем одну ложку какао-порошка, перемешиваем.
- Шаг 6
Разливаем тесто по формочкам, выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов, 25 минут. Серединка остается очень мягкой и влажной. Очень вкусно. В первоисточнике предлагалось украсить масляным кремом, но по мне они не нуждаются в украшении. Мягко, шоколадно, вкусно.
С Праздником, Друзья!!!