Рулетики из курицы со шпинатом и картофельное пюре

Рулетики из курицы со шпинатом и картофельное пюре

Время приготовления 1 ч 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень вкусные, нежные и сочные рулетики из куриных бёдрышек со шпинатом и сыром с любимым картофельным пюре :-)

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки81г
    90.00% от дневной нормы
  • Жиры92г
    115.00% от дневной нормы
  • Углеводы48г
    16.00% от дневной нормы
  • Калории1332кКал
    55.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Куриные бедра без косточки мне разрезали для рулетиков и отбили в мясной лавке. Дома я просто помыла их и обрезала жир.
    Куриные бедра без косточки мне разрезали для рулетиков и отбили в мясной лавке. Дома я просто помыла их и обрезала жир.
  • Шаг 1 Посолила, поперчила, посыпала травами и отставила в сторону.
    Посолила, поперчила, посыпала травами и отставила в сторону.
  • Шаг 2 Лук нарезала и обжарила на сливочном масле до золотистого цвета, добавила к нему мелко нарубленный чеснок, обжарила еще 2 минуты.
    Лук нарезала и обжарила на сливочном масле до золотистого цвета, добавила к нему мелко нарубленный чеснок, обжарила еще 2 минуты.
  • Шаг 3 Шпинат вымыла, нарезала и тоже обжарила до мягкости на сливочном масле.
    Шпинат вымыла, нарезала и тоже обжарила до мягкости на сливочном масле.
  • Шаг 4 Добавила к шпинату лук с чесноком, посолила, перемешала и потушила еще 2 минуты. Выключила огонь и отставила в сторону остывать.
    Добавила к шпинату лук с чесноком, посолила, перемешала и потушила еще 2 минуты. Выключила огонь и отставила в сторону остывать.
  • Шаг 5 Картофель очистила, произвольно нарезала, залила водой, посолила и поставила варить.
    Картофель очистила, произвольно нарезала, залила водой, посолила и поставила варить.
  • Шаг 6 Далее на внутреннюю сторону бедра (чтобы волокнистая плотная часть была снаружи) выложила начинку. Она пластичная поэтому я прижала её пальцами к мясу хорошенько и свернула рулетиками закрепив зубочистками.
    Далее на внутреннюю сторону бедра (чтобы волокнистая плотная часть была снаружи) выложила начинку. Она пластичная поэтому я прижала её пальцами к мясу хорошенько и свернула рулетиками закрепив зубочистками.
  • Шаг 7 Смазала форму для запекания оливковым маслом, выложила рулетики и отправила в духовку запекаться при температуре 200 С до образования румяной корочки примерно на 30 минут. При запекании образуется сок, я им поливала рулетики и потом при подаче картофельное пюре.
    Смазала форму для запекания оливковым маслом, выложила рулетики и отправила в духовку запекаться при температуре 200 С до образования румяной корочки примерно на 30 минут. При запекании образуется сок, я им поливала рулетики и потом при подаче картофельное пюре.
  • Шаг 8 Когда картофель сварился, слила воду, добавила масло, молоко, соль и сделала пюре.
    Когда картофель сварился, слила воду, добавила масло, молоко, соль и сделала пюре.
  • Шаг 9 Вот такие рулетики получились :-) вкусноооо!
    Вот такие рулетики получились :-) вкусноооо!
Оценить523
0

Автор рецепта

MariMari,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

6
Оставить комментарий
  • Инна БИА
    Инна БИА

     очень понятно и подробно написан рецепт!!!!

    • Т
      Т

       Ох,такие рулетики мы любим!!! 😊😃😌

      • Натали М
        Натали М

         Очень вкусно😋обожаю рулетики со шпинатом,да еще и с пюрешкой😋😍😃

        • Любовь~♥
          Любовь~♥

           Из куриных бедрышек...это очень вкусно и сочно😋и начинка отличная👌💗

          • julika
            julika

             Очень аппетитно😋😋😋 не отказалась бы от такой тарелочки💗

            Оставить комментарий