Рулет "Прованский завиток"
Описание рецепта
Представляю вашему вниманию очередной рулет. Наверное это 1001-ый рулет на нашем сайте, но именно такие рецепты являются палочкой - выручалочкой и разнообразят наш рацион. Кроме того они предоставляют собой большое поле для фантазии: в этот раз я подмешала в фарш вяленые томаты, а в начинку натертый сыр "гауда", а также завернула все именно рулетом. В общем всё просто и тем не менее вкусно. Пусть всегда будет вкусно !
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Начинка
- лук-порей1шт.
- сыр твердый200г
- бекон сырокопченый50г
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- сельдерей стебли2шт.
- Основные
- лук белый1шт.
- яйца куриные1шт.
- помидоры вяленые0.5стакан
- прованские травы2щепотка
- сода1щепотка
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- перец чили0.5стручок
- куриное филе750г
Пищевая ценность
- Белки44г48.89% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории380кКал15.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Делаем фарш из мяса, лука, вяленых томатов, чили. Добавляем по-вкусу соль, перец, прованские травы. Соду на кончике ножа, яйцо. Всё тщательно вымешиваем. - Шаг 1
Сельдерей и порей шинкуем и обжариваем на оливковом масле до мягкости. - Шаг 2
Фольгу смазываем оливковым маслом и выкладываем фарш прямоугольником. Маслом смазываем для того, чтобы фарш не прилип. Сыр трём на тёрке, выкладываем поверх фарша. Затем слой овощей. На сковородке вытапливаем бекон и выкладываем шкварочки на овощи. - Шаг 3
... солим и перчим. - Шаг 4
С помощью фольги заворачиваем нашу "конструкцию" в рулет, перекладываем на противень с бумагой или как я в форму, предварительно смазанную маслом. Сбрызнем маслом. Посыпаем прованскими травами. - Шаг 5
Запекаем при 180° в заранее разогретой духовке в течении 40 мин. Рулету дать отдохнуть и подавать с овощами и салатом. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Не страшно, если сразу не съели: пеку несложные апельсиновые булочки — благодаря одной хитрости остаются мягкими несколько дней
Телеведущий Малоземов объяснил, почему мед нельзя есть без меры: "работает" только один сорт
Спор едва не обернулся трагедией: опасная игра с мандарином довела москвичку до реанимации
Комментарии
17Вика, Ваш рулет просто супер! Сегодня приготовила на ужин, очень понравился семье. Спасибо большое за наш вкусный ужин!
Класс😄 Наташенька, вот порадовала старушку 😍😍 твой рулет ещё краше моего, в нём так аппетитно кусочки томатов выделяются!! Большое спасибо за отчет и фото 💖 оч рада, что доверилась рецепту 💖
Вика,он прекрасен!😃Несложный,очень вкусный(у меня,правда,без бекона) и теплым,и в холодном виде для бутерброда😊Сыр частично вытек,но я поняла свою ошибку.Большое спасибо за рецепт,приготовлю ещё не раз.💐💐💐
Вот удачно для мужчин овощи завуалировать можно! 😄😋😎
Какой разрез,мммм💖💖💖