Зелёный борщ "улыбка лета"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
За окнами зима, мороз... Вот я и решила устроить немного лета для приятных эмоций, отличного настроения, а, главное, для вкусного обеда!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриный бульон2л
- яйца куриные4шт.
- морковь крупная1шт.
- лук репчатый1шт.
- щавель замороженный250г
- зелень рубленая3ст. л.
- картофель5шт.
- соль1щепотка
- сметана2ст. л.
- лавровый лист2шт.
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы23г7.67% от дневной нормы
- Калории290кКал12.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
В готовый кипящий куриный бульон закладываем кубики картофеля, тертую морковь и измельченный лук. Варим 10- 15 минут. Тем временем отвариваем яйца, рубим их мелким кубиком.
- Шаг 1
Закладываем щавель, лавровый лист, варим 5 минут. Добавляем яйца, кипятим ещё 2 минутки. Солим по вкусу.
- Шаг 2
Пришел черед рубленой зелени. Вуаля! Подаем со сметаной. Милости прошу - угощайтесь!
Оценить523
0