Куриные ножки в мешочках с секретом
Описание рецепта
Это блюдо я готовила неоднократно и всякий раз получался отличный результат.Оно настолько легкое в исполнении ,что его можно
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель вареный5шт.
- лук репчатый2шт.
- растительное масло3ст. л.
- тесто слоеное дрожжевое700г
- соль2щепотка
- перец острый молотыйпо вкусу
- куриные голени7шт.
Пищевая ценность
- Белки44г48.89% от дневной нормы
- Жиры34г42.50% от дневной нормы
- Углеводы58г19.33% от дневной нормы
- Калории702кКал29.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Тесто (у меня замороженное покупное) оставить размораживаться при комнатной температуре. Приготовить из вареного картофеля пюре, а к нему добавить обжаренный на растительном масле измельченный лук. Соль и перец по вкусу.
- Шаг 1
Одновременно обжариваем на другой сковороде куриные ножки (голени), посолить и поперчить по вкусу. Обжаривать со всех сторон до румяной корочки.
- Шаг 2
Мягкое тесто делим на квадраты 15x15 см. В центр каждого кладем 1 столовую ложку с горкой картофельного пюре. Сверху на него ставим ножку косточкой вверх. Уголки теста поднимаем и защипываем по бокам между собой и прижимаем плотно к косточке. Для уверенности (по желанию) можно зафиксировать ниткой, как бы завязывая мешочек. Даём минут 20 на расстойку.
- Шаг 3
Выкладываем получившиеся мешочки на пергамент на противень и отправляем в разогретую до 180° духовку на 20 минут.
- Шаг 4
Вот что получилось в итоге. Чуть остынет и можно уплетать! Угощайтесь! Приятного аппетита!