Овсяное печенье "джелис"
Описание рецепта
Однажды попробовав такое печенье фабричного производства, подумала, что обязательно испеку такое сама. С тех пор немало вариантов этого рецепта я испытала, но этот мне показался самым удачным и сбалансированным. Печенье получается хрустящим, немного напоминает мягкий грильяж. Использование цельной муки, овсяных хлопьев, семян подсолнечника и изюма подарит ощущение сытости надолго. Можно частитчно заменить овсяные хлопья на овсяные отруби, тогда пользы будет еще больше. Количество сахара я уменьшила почти в два раза. Такие печеньки хороши на завтрак вместо любимой каши!
Рецепт взят из журнала.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- овсяные хлопья100г
- сахар65г
- яйца куриные1шт.
- сливочное масло100г
- изюм без косточек50г
- подсолнечные семечки2ст. л.
- разрыхлитель0.5ч. л.
- соль0.5ч. л.
- пшеничная мука цельнозерновая50г
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы8г2.67% от дневной нормы
- Калории76кКал3.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Муку просеять с разрыхлителем. Изюм промыть кипятком, добавить в муку. Всыпать семена подсолнечника и овсяные хлопья.
- Шаг 1
Масло растереть с сахаром в отдельной посуде. Добавить яйцо, перемешать.
- Шаг 2
Соединить мучную и масляную смеси, быстро замесить тесто.
- Шаг 3
Духовку разогреваем до 180 гр. На противень, застеленный пергаментом, выкладываем чайной ложкой шарики и формируем плоское печенье.
- Шаг 4
Очень вкусно, рекомендую печь!