Печенье "кофейные зерна"
Описание рецепта
Отличное печенье для утреннего кофе... Увидела на одноклассниках, кто автор там написано не было, но ему большое спасибо за рецепт. Зерна у меня не совсем правильной формы, так как большинство из них делал помощник сынуля)))
Р.S : У нас на сайте есть тоже множество подобных рецептов, но очень давно опубликованных. Решила обновить в памяти...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар3ст. л.
- какао2ч. л.
- сметана3ст. л.
- мука150г
- кофе свежесваренный1ст. л.
- сливочное масло60г
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы62г20.67% от дневной нормы
- Калории482кКал20.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Взбиваем миксером масло с сахаром. - Шаг 1
Добавляем сметану и кофе, взбиваем. - Шаг 2
Затем какао и хорошо перемешиваем ложкой. - Шаг 3
Всыпаем муку и замешиваем тесто, оно должно быть мягкое как пластилин, если необходимо добавляем муку. - Шаг 4
Катаем маленькие шарики и зубочисткой придавливаем посередине. Выкладываем на пергамент. Выпекаем 10-15 минут при температуре 200 С. - Шаг 5
Приятного кофепития!
Комментарии
24Старалась-старалась, но форму потеряли в духовке, удивить не удалось, но вкус поразил. Спасибо😍
Так долго вас искала)))я испекла печеньки именно по вашему рецепту Замечательные! Добавлю-я всё-время срывалась делать покрупнее,но потом поставила перед глазами самую маленькую кофе чашечку и наладилось))) размер в диаметре 2см,вкус с горечью,но это как раз и понравилось.У меня сверху не печёт,так даже мелочь такую пришлось переворачивать.Я вот не поняла-1ст.л. свежесваренного кофе-это ложка сухого кофе или водного? я брала сухого.Получилось ну очень мало печенек-пиалка-народ обиделся и напомнил что кофе они пьют полулитровыми кружками а значит....Буду печь побольше по количеству))))
Ирочка,я испекла печеньки,точнее не я ,а мы. У меня сегодня в гостях дети сестры,так что они вместе с моей дочей катали шарики и придавливали зубочистками,а я только тесто замесила. Я побоялась добавлять кофе из-за детей и поэтому добавила больше какао,но цвет все же не черный. Зато вкус просто обалденный. Вышло 2 противня,дети уже почти все съели,я горсточку мужу на вечер оставила. Очень вкусные печеньки,ароматные,мягкие получились!!!😘😘я в другой раз для мужа с добавлением кофе испеку,чтоб они черненькие были. Спасибочки😘 у тебя многому можно научиться!!!😘
Оригинально!!! Прям как настоящие зерна кофейные😳
Прелесть! 😌😊😊