Лимонные кексики с сюрпризом
Описание рецепта
Я очень люблю лимонную выпечку во всех ее проявлениях :) Вот еще один довольно простой, но не менее вкусный вариант :)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливочное масло150г
- яйца куриные4шт.
- мука200г
- разрыхлитель0.5ч. л.
- лимоны2шт.
- яблоки1шт.
- сахар150г
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы27г9.00% от дневной нормы
- Калории241кКал10.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Мягкое сливочное масло смешиваем с сахаром и яйцами, добавляя все постепенно. В принципе, мне кажется, что масла можно взять даже немного меньше.
- Шаг 1
Один лимон пропустить через блендер.
- Шаг 2
Муку смешать с разрыхлителем, перемешать с яичной смесью и добавить туда лимон.
Аккуратно перемешать. Полученную смесь разложить по формочкам. Чуть меньше половины.
Далее в каждую формочку положить по куску яблока. Я резала дольки поперек, предварительно очистив от шкуры и семечек, но все зависит от размера формочек.
- Шаг 3
Сверху яблок добавить в каждую формочку еще немного смеси. У меня получилось по 1 столовой ложке.
Выпекать в хорошо разогретой духовке при 180 градусах примерно 30-35 минут.
- Шаг 4
Пока кексики готовятся мы выдавливаем сок второго лимона. Сразу вытащив кексики из духовки поливаем их немного лимонным соком и даем остыть, если хватит терпения :)
Пробуем :)
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Цветочный бунт и бельевой стиль: во что одеваться этой весной
Захотела побаловать внутреннего гедониста и запекла камамбер в духовке: всего 5 ингредиентов, а удовольствия "на все 100!"
Доктор Мясников обозначил, кому не стоит есть петрушку и кинзу
Комментарии
8Я лимон добавляла цедру и внутренность, белые пленки все убирала.
Кексики просто супер, лучшее, что у меня получилось!!!! 😃
Лимон добавляем с кожурой или без ?
Очень обещающий результат у этого рецепта. Надо попробовать. Спасибо за рецепт🌻
Вкусняшечки😋💗