Полента с фаршем и сыром
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- индейка фарш400г
- сыр голландский150г
- лук красный1шт.
- морковь1шт.
- сельдерей корень1шт.
- томатный соус2ч. л.
- вино белое полусладкое30мл
- оливковое масло2ст. л.
- сливочное масло20г
- соль2щепотка
- перец душистый молотый1щепотка
- кукурузная крупа500г
Пищевая ценность
- Белки20г22.22% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы48г16.00% от дневной нормы
- Калории410кКал17.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
vicky
vicky
Шаги рецепта
- ПодготовкаДля поленты: 1 литр воды довести до кипения, немного посолить и убавить огонь. Всыпать кукурузную крупу, постоянно помешивать венчиком, пока полента не станет густой. Накрыть крышкой и оставить остывать.
- Шаг 1
Обжарить на смеси оливкового и сливочного масел измельченные лук, морковь и сельдерей. Добавить фарш, уменьшить огонь и готовить в течении 10 минут. Добавить в фарш вино, томатную пасту, посолить, поперчить по вкусу и тушить на медленном огне 5-10 минут. - Шаг 2
Остывшую поленту порезать на 4 коржа (нужно было на 5 коржей). Сыр трем на терке. - Шаг 3
Берем форму, в которой будем запекать поленту. Смазываем оливковым маслом и укладываем первый корж, на него выкладываем нашу начинку из фарша. - Шаг 4
На начинку сыр, и так каждый корж. Самый последний присыпать только сыром. Запекать в духовке 20-30 минут, до золотистой корочки сыра. - Шаг 5
Приятного аппетита!
Оценить533
0
Автор рецепта
Что готовим
- индейка с сыром
- индейка в соусе
- итальянская кухня, соус томатный
- итальянская кухня, соус сливочный
- соус сливочный, сыр сливочный
- сыр голландский
- соус томатный
- соус сливочный, соус томатный
- соус голландский
- голландская кухня, соус голландский
- вина
- вино
- красное вино
- белое вино
- полусладкое вино
- вино белое полусладкое
- голландский соус
Похожие рецепты
Последние новости
Психологи сказали, какой цвет посуды помогает меньше есть — хитрость для худеющих
Взяла рисовую муку вместо обычной: раньше творожная запеканка всегда выходила сухой и твердой, а теперь — вкуснее чизкейка
От бессонницы и скачков давления: эксперты программы "О самом главном" назвали 4 причины употреблять киви
Комментарии
13Здоровско! Впервые делала кукурузную не просто кашу )) Понравилось, несложный, вкусный, сытный пирог. Отличный рецепт, спасибо!
Наташа, сегодня ужинали твоим "пирогом" из поленты 😋 у меня вместо фарша - куриная грудка😊 вкусно, сытно и быстро😘 спасибо за рецепт 🌸🌺
Вот как удивительно!Только 3 Вики проголсовали за рецепт.Тройная победа!Загадывай желание....🍀
Как вкусно и сытно, сыр такой аппетитный! 😋
Получается очень вкусно и сытно!!! 😋😋😋