Котлеты из путассу с рисом и овощами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Путассу – рыба семейства тресковых.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Рис
- рис длиннозерный350г
- Фарш
- чеснок1зубчик
- кориандр2веточка
- сольпо вкусу
- кумин1ч. л.
- перец душистый молотый1ч. л.
- оливковое масло2ст. л.
- яйца куриные1шт.
- треска500г
- Рис
- перец болгарский желтый1шт.
- перец болгарский красный1г
- шампиньоны2шт.
- чеснок1зубчик
- сольпо вкусу
- кориандр1веточка
- лук белый1г
Пищевая ценность
- Белки26г28.89% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы59г19.67% от дневной нормы
- Калории432кКал18.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Ставим готовить рис. Пропорции: на 1 стакан риса на 2 стакана воды. Готовить, ориентируясь по сорту вашего риса. У меня готовится за 15 мин. Добавить овощной бульон.
- Шаг 1
Делаем фарш из филе путассу.
- Шаг 2
Пропустить все ингредиенты через мясорубку. Добавить специи яйцо и масло. Перемешать.
- Шаг 3
Нарезаем овощи: половину кубиками, половину соломкой.
- Шаг 4
Все обжарить на сковородке до золотистого цвета.
- Шаг 5
Сделать котлетки. Жарить на среднем огне с накрытой крышкой, чтобы не сохли.
- Шаг 6
Выкладываем порциями, украшая как душе угодно. Приятного аппетита.
Оценить524
0