Видеорецепты по теме
Рыба под сливочно-горчичным соусом
Приготовление
1 час и 5 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Для этого соуса подойдет филе нежирной рыбы, например как у меня муксун,горбуша или щука. Выбор за вами!
Пищевая ценность порции
794
кКалл
33%
| Белки | 55 г |
| Жиры | 42 г |
| Углеводы | 44 г |
% от дневной нормы
14 %
8 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для соуса
| 200 мл |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 200 г |
| 1 ч. л. |
| 2 ч. л. |
| ½ ч. л. |
| 2 г |
| ½ ч. л. |
Основные
| ½ г |
| 25 г |
| 40 мл |
| 800 г |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Филе рыбы посолить, обвалять в хлебных крошках. Обжарить по три минуты с каждой стороны на смеси масел. Положить на тарелку и убрать в теплую духовку.
На весь экран
шаг 2
Взбить яйцо со сливками и солью, добавить крахмал, сахар, перец, тертую цедру и горчицу. Снова взбить и поставить соус на водяную баню. Готовить, помешивая, пока соус не загустеет. Обычно на это уходит 5-10 минут.
На весь экран
шаг 3
Достаньте рыбу из духовки, разложите по тарелкам и полейте соусом. Угощайтесь!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Любим панировку в сухарях))) 😊
Очень вкусное и аппетитное блюдо получается, Наташа! 😋💗💐
Соус, должно быть, очень вкусный! Я делаю с желтком и сливочным маслом. Обожаю его и к рыбе, и просто к овощам из пароварки) 😌 Вкусная рыбка!!!! 💐
Да, соус получается очень нежный😊
Рыбка в соусе очень нежной и вкусной получается😋😋
Ирина, угощайся😘
С удовольствием возьму кусочек😘
оч.вкусно потверждаю😋
Спасибо, Аля!💐