+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Капкейки (кексы) с облепихой

Капкейки (кексы) с облепихой
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
12персон
 

ОПИСАНИЕ

Вкусные простые кексы (капкейки) с облепихой. Готовятся ооочень быстро, получаются вкусными и сытными. Крем творожный и получается полезным. Дома была облепиха, и вот решила поэкспериментировать. Приятного чаепития, дорогие!

p.s.: облепихи всего возьмите грамм 200 и оттуда несколько ложек просто отнимите для крема.

Пищевая ценность порции

218
кКал
9%
Белки6 г
Жиры10 г
Углеводы25 г
% от дневной нормы
1 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Крем
180 г
3 ст. л.
3 ст. л.
Тесто
100 г
100 г
2 ч. л.
3 шт.
200 г
180 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/3

Облепиху перетереть или пюрировать блендером, через сито отделить от косточек, получится яркая жидкость. От этой жидкости несколько ложек отделить для крема, а остальное в тесто. Тесто: масло комнатной температуры взбить с сахаром, добавить по 1 яйцу, взбивая каждый раз тщательно. Добавить облепиху. Муку смешать с разрыхлителем. Вмешать уже обычной ложкой в тесто. Распределить тесто по формочкам и выпекать при 180 градусах минут 15. Готовность проверять зубочисткой.
На весь экран

шаг 2/3

Для крема лучше брать творог в пачках. У него структура однородная и для крема более подходящая. А можно взять и творожный сыр. Крем: пюрировать или перемешать до однородности творог, облепиху и сахарную пудру по вкусу (смотрите, как вам нравится на сладость, не добавляйте сразу много).
Для крема лучше брать творог в пачках. У него структура однородная и для крема более подходящая. А можно взять и творожный сыр. Крем: пюрировать или перемешать до однородности творог, облепиху и сахарную пудру по вкусу (смотрите, как вам нравится на сладость, не добавляйте сразу много).
На весь экран

шаг 3/3

Выходит 10-12 кексов, в зависимости от размера формочек. Остывшие кексы украсить кремом. Делается все быстро, главное дать кексам чуть-чуть остыть, чтобы крем не поплыл.
Выходит 10-12 кексов, в зависимости от размера формочек. Остывшие кексы украсить кремом. Делается все быстро, главное дать кексам чуть-чуть остыть, чтобы крем не поплыл.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 11
Отправить
Ksun
Ksun
2 года назад

Супер-рецепт!!! Обалденные кексы получились! Ароматные, яркие и вкусныыыые))) очень понравилось, что они получаются кисло-сладкие, не приторные. До крема дело не дошло 😂 так исчезли))) Попробую еще раз сделать уже с кремом

Кристина
Кристина
5 лет назад

Большое спасибо за замечательный рецепт. Не кислит, не горчит, в то же время десерт передает уникальный вкус и аромат облепихи, масло и мука в хороших пропорциях, капкейки получаются не жирными. Крем у меня другой, но это я сплоховала - взяла зерновой творог, а он, несмотря на жирность в 9 процентов, еще и суховат оказался. Пришлось "загустить" на плите со сметаной, яйцом и ложкой крахмала.

Ольга Кожухова
Ольга Кожухова
5 лет назад
Кристина,

Очень рада, что рецепт пригодился.) Да и правильно, что с кремом поэкпериментировали. Уверена, что получилось вкусно!

Афанасия
Афанасия
5 лет назад

ой,какая вкуснотища!!!!!!!!

Ольга Кожухова
Ольга Кожухова
5 лет назад
Афанасия,

Спасииииибо)

yanina101
yanina101
5 лет назад

Оля, отличное витаминно-кальциевое лакомство! Возьму сыну и себе штучку🌻

Ольга Кожухова
Ольга Кожухова
5 лет назад
yanina101,

На здоровье, дорогая моя! 😊

Солнце
Солнце
5 лет назад

Интересный кекс с облепихой! 😋🍁

Ольга Кожухова
Ольга Кожухова
5 лет назад
Солнце,

Спасибо😌

Показать еще комментарии