Рисовый салат с курицей, ананасом и сладким перцем
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для заправки
- лимоны0.5шт.
- оливковое масло2ст. л.
- арахисовое масло1ч. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
- Основные
- рис200г
- бескостные куриные бедра2шт.
- ананасы0.3шт.
- перец сладкий красный0.5шт.
- горошек зеленый замороженный2горсть
- стручки молодого горошка1горсть
- арахис соленый1горсть
- оливковое масло1ч. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская0.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки27г30.00% от дневной нормы
- Жиры29г36.25% от дневной нормы
- Углеводы58г19.33% от дневной нормы
- Калории593кКал24.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Замороженный горошек предварительно разморозить. - Шаг 1
Рис отварить до готовности согласно инструкции на упаковке. - Шаг 2
Размороженный горошек опустить на 1–2 минуты в кипящую воду, затем откинуть на дуршлаг и промыть ледяной водой. - Шаг 3
Куриное мясо посолить, поперчить, поместить между двумя слоями пищевой пленки и отбить скалкой. - Шаг 4
Разогреть в сковороде-гриль оливковое масло и обжарить куриные отбивные до готовности. - Шаг 5
Ананас почистить и порезать маленькими кусочками. - Шаг 6
Перец, удалив семена и плодоножку, мелко нарезать. - Шаг 7
Приготовить заправку: из половинки лимона выжать сок, добавить арахисовое и оливковое масло, посолить, поперчить и растереть все в однородную массу. - Шаг 8
Выложить в салатницу готовый рис, зеленый горошек, ананас и сладкий перец, все полить заправкой и перемешать. - Шаг 9
Куриное мясо порезать маленькими кубиками и отправить в салат. - Шаг 10
Добавить стручки молодого горошка, все перемешать и посыпать арахисом.
Оценить516
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Эти два продукта нужны мозгу, чтобы противостоять Альцгеймеру: совет биолога
Спина пополам: россиянам дали лайфхак, как носить тяжелые пакеты из магазина
Правда ли, что на Рождество готовят 12 блюд, подают кутью и ставят на стол свечку? Иерей объяснил, диктует ли церковь правила сервировки
Комментарии
2Курочка с ананасом - безпроигрышное сочетание. Я делаю салат из мяса курицы и консервированного ананаса. Он у меня сладкий получается. Мне нравится, но публиковать не решаюсь: вдруг людям не понравится сладкий салат из курицы?😄
Какой яркий салат и конечно вкусный, 😍 🍀